Mẫu 1

14/2014/TT-BKHCN

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Phân viện nghiên cứu hải sản phía nam

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
---------------

.....,ngày .... tháng .... năm....

 

PHIẾU THÔNG TIN

NHIỆM VỤ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ĐANG TIẾN HÀNH SỬ DỤNG NGÂN SÁCH NHÀ NƯỚC

1

Tên nhiệm vụ: Hoàn thiện công nghệ đá sệt kết hợp Nano UFB để bảo quản sản phẩm sau thu hoạch cho nghề khai thác hải sản xa bờ tỉnh Bến Tre

2

3

4

Mã số nhiệm vụ (nếu có):

5

Tên tổ chức chủ trì: Phân viện nghiên cứu hải sản phía nam

Họ và tên thủ trưởng:
Địa chỉ: Tỉnh/thành phố:
Điện thoại: Fax:
Website:

6

Cơ quan chủ quản: Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

7

Chủ nhiệm nhiệm vụ: ThS. Đinh Xuân Hùng

Họ và tên: Giới tính:
Trình độ học vấn: Chức danh khoa học:
Chức vụ:
Điện thoại: Fax:
Email:

8

Danh sách cá nhân tham gia nhiệm vụ: ThS. Nguyễn Như Sơn; TS. Nguyễn Xuân Thi; ThS. Phạm Văn Long; ThS. Trần Xuân Lâm; KS. Nguyễn Phan Phước Long; KS. Trương Quốc Cường; KS. Võ Thị Thanh Vân; ThS. Nguyễn Hải Bằng; KS. Hà Thế Diên

9

Mục tiêu nghiên cứu:

10

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính:

Đánh giá hiện trạng trang thiết bị, kỹ thuật bảo quản trên tàu và tại cơ sở thu mua hải sản ở tỉnh Bến Tre. Nghiên cứu hoàn thiện thiết kế, chế tạo hệ thống thiết bị đá sệt kết hợp Nano UFB. Nghiên cứu kỹ thuật bảo quản hải sản bằng đá sệt kết hợp Nano UFB. Xây dựng mô hình bảo quản hải sản bằng công nghệ đá sệt kết hợp Nano UFB trên tàu lưới kéo xa bờ và tại cơ sở thu mua hải sản.

11

Lĩnh vực nghiên cứu: Công nghệ nano

12

Mục tiêu kinh tế xã hội của nhiệm vụ:

13

Phương pháp nghiên cứu:

Phương pháp tổng hợp, phân tích các kết quả nghiên cứu, Phương pháp điều tra, đánh giá hiện trạng; Phương pháp thi công chế tạo máy. Phương pháp xác định khối lượng hao hụt; Phương pháp đánh giá chất lượng sản phẩm; Phương pháp phân tích chất lượng sản phẩm; Phương pháp xử lý số liệu.

14

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến:

Hệ thống thiết bị sản xuất đá sệt kết hợp Nano UFB trên tàu lưới kéo xa bờ. Hệ thống thiết bị sản xuất đá sệt kết hợp Nano UFB tại cơ sở thu mua hải sản. Hồ sơ thiết kế máy sản xuất đá sệt công suất tạo đá 4 ÷ 5 tấn/ngày, nhiệt độ -1oC ÷ -2oC. Quy trình kỹ thuật bảo quản hải sản bằng đá sệt kết hợp Nano UFB trên tàu lưới kéo xa bờ và tại cơ sở thu mua hải sản. Quy trình kỹ thuật bảo quản hải sản (cá đáy) bằng đá sệt kết hợp Nano UFB tại cơ sở thu mua hải sản. Quy trình kỹ thuật bảo quản hải sản (cá đáy) bằng đá sệt kết hợp Nano UFB trên tàu lưới kéo xa bờ. Hỗ trợ đào tạo Thạc sỹ.

15

Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến: Tỉnh Bến Tre

16

Thời gian thực hiện: 24 tháng (từ 01/03/2023 đến 01/03/2025)

17

Kinh phí được phê duyệt: 5001 triệu đồng
trong đó:

- Từ ngân sách nhà nước: 2443 triệu đồng
- Từ nguồn tự có của tổ chức: 0
- Từ nguồn khác: 2558 triệu đồng

18

Quyết định phê duyệt: số 442/QĐ-UBND ngày 08 tháng Tháng 3 năm 2023

19

Hợp đồng thực hiện: số ngày 01 tháng Tháng 1 năm 1970

XÁC NHÂN CỦA ĐƠN VỊ QUẢN LY NHIỆM VỤ
(Thủ trưởng ký, ghi rõ họ tên và đóng dấu)

NGƯỜI GHI THÔNG TIN
 (Ký và ghi rõ họ tên)