Mẫu 1

14/2014/TT-BKHCN

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Học viện Nông nghiệp Việt Nam

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
---------------

.....,ngày .... tháng .... năm....

PHIẾU THÔNG TIN

NHIỆM VỤ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ĐANG TIẾN HÀNH SỬ DỤNG NGÂN SÁCH NHÀ NƯỚC

1	Tên nhiệm vụ: Tuyển chọn nhân giống và nuôi trồng nấm Vân chi (Trametes versicolor (L) Pilat) chất lượng cao tại Hà Nội
2	Cấp quản lý nhiệm vụ: Quốc gia Bộ Tỉnh Cơ sở
3	Mức độ bảo mật: Bình thường Mật Tối mật Tuyệt mật
4	Mã số nhiệm vụ (nếu có): 01C-06/01-2019-3
5	Tên tổ chức chủ trì: Học viện Nông nghiệp Việt Nam Họ và tên thủ trưởng: Địa chỉ: Tỉnh/thành phố: Điện thoại: Fax: Website:
6	Cơ quan chủ quản: Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
7	Chủ nhiệm nhiệm vụ: TS Nguyễn Thị Bích Thùy Họ và tên: Giới tính: Trình độ học vấn: Chức danh khoa học: Chức vụ: Điện thoại: Fax: Email:
8	Danh sách cá nhân tham gia nhiệm vụ: Thạc sỹ Nguyễn Thị Luyện; TS. Ngô Xuân Nghiễn ThS. Trần Đông Anh KS. Nguyễn Thị Huyền Trang Trần Sỹ Hùng TS. Nguyễn Xuân Cảnh TS. Nguyễn Văn Giang
9	Mục tiêu nghiên cứu:
10	Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính: Nội dung 1: Thu thập, bảo tồn nguồn gen nấm Vân chi và tuyển chọn các chủng nấm Vân chi cho năng suất quả thể, sinh khối sợi và hoạt chất sinh học cao Nội dung 2: Nghiên cứu qui trình nhân giống nấm Vân chi dạng dịch thể Nội dung 3:Nghiên cứu qui trình nuôi trồng quả thể nấm Vân chi Nội dung 4: Thử nghiệm nuôi trồng nấm Vân chi theo qui mô trang trại trên địa bàn Hà Nội. Nội dung 5: Xây dựng tiêu chuẩn cơ sở sản phẩm (giống và quả thể nấm Vân chi)
11	Lĩnh vực nghiên cứu: Khoa học kỹ thuật và công nghệ
12	Mục tiêu kinh tế xã hội của nhiệm vụ:
13	Phương pháp nghiên cứu: Nội dung 1. Sử dụng các phương pháp nghiên cứu, kỹ thuật sử dụng như sau * Thu thập nguồn gen nấm vân chi * Lưu giữ, đánh giá nguồn gen nấm vân chi * Đánh giá và tuyển chọn chủng nấm vân chi Đánh giá sinh trưởng, phát triển của nấm vân chi trong nuôi cấy thuần khiết Đánh giá sự sinh trưởng phát triển của nấm vân chi trên nguyên liệu nuôi trồng Nội dung 2: Phương pháp nghiên cứu qui trình nhân giống nấm vân chi dạng dịch thể * Phương pháp nghiên cứu qui trình nhân giống nấm vân chi dạng dịch thể cấp 1 Nghiên cứu môi trường dinh dưỡng nuôi cấy giống vân chi phù hợp. * Phương pháp nghiên cứu qui trình nhân giống nấm vân chi dạng dịch thể cấp 2 Xác định chế độ sục khí phù hợp nhất tới sự sinh trưởng của giống nấm Vân chi cấp trung gian Xác định thành phần môi trường dịch thể phù hợp nhân nấm vân chi cấp 2 (trung gian) * Phương pháp sử dụng giống nấm vân chi dạng dịch thể cấp 2 Xác định thành phần môi trường thể rắn phù hợp nhân nấm vân chi thương phẩm( sử dụng nguyên liệu mang giống dịch thể để chuyển đến trang trại) Xác định lượng giống dịch thể cấp trung gian cấy sang môi trường thương phẩm( thể rắn) phù hợp nhất Nội dung 3: Xây dựng qui trình nuôi trồng quả thể nấm vân chi. Sử dụng các phương pháp sau: * Xác định nguồn giống thương phẩm để cấy vào nguyên liệu nuôi trồng * Xác định nguồn nguyên liệu phù hợp nuôi trồng nấm vân chi cho năng suất cao, chất lượng tốt * Xác định dinh dưỡng phù hợp nuôi trồng nấm vân chi cho năng suất cao, chất lượng tốt * Xác định điều kiện ánh sáng tối ưu cho sự sinh trưởng và hình thành quả thể của nấm vân chi. Nội dung 4: Xây dựng mô hình Phương pháp xây dựng mô hình Nội dung 5: Xây dựng tiêu chuẩn cơ sở sản phẩm ( giống và quả thể nấm vân chi) Phương pháp chuẩn bị môi trường và chỉ tiêu theo dõi Chuẩn bị môi trường nuôi cấy thuần khiết Chuẩn bị môi trường dịch thể nhân giống cấp 1 Chuẩn bị môi trường dịch thể nhân giống cấp trung gian (cấp 2) Xử lý các nguyên liệu chính sử dụng trong nuôi trồng nấm vân chi * Bố trí thí nghiệm * Các chỉ tiêu theo dõi Theo dõi các đặc điểm sinh trưởng trong nuôi cấy thuần khiết Theo dõi các đặc điểm sinh trưởng trong giai đoạn giống dịch thể Theo dõi các đặc điểm sinh trưởng trong giai đoạn nuôi trồng
14	Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến: Sản phẩm nguồn gen nấm Vân chi. Giống Vân chi. Giống nấm vân chi gốc. Giống nấm vân chi dạng dịch thể đạt TCCS. Mô hình nuôi trồng nấm vân chi quy mô trang trại. Mô hình nuôi trồng nấm vân chi quy mô hợp tác xã. Tiêu chuẩn cơ sở nấm Vân chi khô kèm Giấy xác nhận tiếp nhận công bố TCCS của cơ quan nhà nước có thẩm quyền.01 quy trình sản xuất giống dịch thể nấm vân chi. 01 quy trình nuôi trồng tạo quả thể nấm vân chi gồm:Hồ sơ đề nghị công nhận giống (bao gồm cả Báo cáo kết quả khảo nghiệm giống qua 3 vụ). Báo cáo đánh giá hiệu quả kinh tế-kỹ thuật của 2 mô hình. Báo cáo tổng hợp, báo cáo tóm tắt và bộ báo cáo các công việc. Hồ sơ hội thảo khoa học về nấm Vân chi. Hồ sơ đăng ký kết quả. Hồ sơ pháp lý. 2 USB 2 bài báo khoa học
15	Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến: Hợp tác xã nấm Nghĩa Minh (Đ/c: huyện Đan Phượng, Hà Nội); Trang trại nấm Mộc Miên (Đ/c: huyện Ba Vì, Hà Nội); Công ty TNHH xuất nhập khẩu KINOKO (Đ/c huyện Thanh Oai, Hà Nội); Hợp tác xã nấm Nhật Bằng (huyện Trực Ninh, Tỉnh Nam Định); Công ty CP phát triển Nông nghiệp Sơn La (TP Sơn La, tỉnh Sơn La); Hợp tác xã nấm Linh chi Krông Ana ( huyện Krông Ana, tỉnh Đăk Lăk) dự kiến là các đơn vị sẽ sử dụng nguồn giống và ứng dụng công nghệ nuôi trồng nấm Vân Chi.
16	Thời gian thực hiện: 0 tháng (từ 01/10/2019 đến 01/12/2021)
17	Kinh phí được phê duyệt: 1.86 triệu đồng trong đó: - Từ ngân sách nhà nước: 1.86 triệu đồng - Từ nguồn tự có của tổ chức: 0 - Từ nguồn khác: 0
18	Quyết định phê duyệt: số số 5672/QĐ – UBND ngày 09 tháng Tháng 10 năm 2019
19	Hợp đồng thực hiện: số ngày 01 tháng Tháng 1 năm 1970

XÁC NHÂN CỦA ĐƠN VỊ QUẢN LY NHIỆM VỤ
(Thủ trưởng ký, ghi rõ họ tên và đóng dấu)

NGƯỜI GHI THÔNG TIN
(Ký và ghi rõ họ tên)

Xác định thành phần môi trường dịch thể phù hợp nhân nấm vân chi cấp 2 (trung gian)

Xác định thành phần môi trường thể rắn phù hợp nhân nấm vân chi thương phẩm( sử dụng nguyên liệu mang giống dịch thể để chuyển đến trang trại)