1

Tên nhiệm vụ: Ứng dụng khoa học và công nghệ xây dựng mô hình nâng cao năng suất chất lượng cây thạch đen phục vụ sản xuất hàng hóa theo chuỗi giá trị tại huyện Na Rì tỉnh Bắc Kạn

2

3

4

Mã số nhiệm vụ (nếu có):

5

Tên tổ chức chủ trì: Trường Đại học Nông lâm - Đại học Thái Nguyên

6

Cơ quan chủ quản: UBND Tỉnh Bắc Kạn

7

Chủ nhiệm nhiệm vụ: PGS.TS Nguyễn Viết Hưng

8

Danh sách cá nhân tham gia nhiệm vụ: PGS.TS Nguyễn Viết Hưng; Ths. Nguyễn Thị Trang; TS. Hoàng Kim Diệu; Ths. Nguyễn Thùy Giang; Ths. Nguyễn Tử Tuấn Anh; KS. Triệu Lưu Huyền Trang; Ths. Nguyễn Văn Thuần; TS. Đào Thị Thanh Huyền; Ths. Nguyễn Văn Bình; Ths. Phạm Mỹ Dung; Hà Văn Thạch; Bế Doãn Khoa; Lường Quỳnh Trinh; Đinh Quang Nhuận.

9

Mục tiêu nghiên cứu:

10

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính: - Đánh giá được thực trạng sản xuất, thị trường tiêu thụ thạch đen và định hướng sản xuất cây thạch đen tại tỉnh Bắc Kạn
- Xây dựng thành công mô hình trồng thâm canh 20 ha cây thạch đen (trên đất ruộng một vụ và trên đất nương rẫy) đạt tiêu chuẩn VietGAP, cho năng suất cao hơn 15 - 20% so với trồng đại trà.
- Xây dựng mã số vùng trồng và truy xuất nguồn gốc sản phẩm cho 20 ha thạch đen;
- Hoàn thiện và chuyển giao quy trình trồng, thâm canh, bảo quản và chế biến sản phẩm từ cây thạch đen cho Hợp tác xã OCOP Quế Thanh và các hộ dân tham gia dự ánSản xuất thử bột thạch đen bán thành phẩm, số lượng 20 kg và 300 kg thạch nguyên liệu đóng bánh.
- Tổ chức đào tạo tập huấn cho 200 lượt hộ nông dân và cán bộ kỹ thuật địa phương về ứng dụng tiến bộ kỹ thuật trong sản xuất cây thạch đen đạt hiệu quả kinh tế cao đáp ứng được yêu cầu của thị trường.
 

11

Lĩnh vực nghiên cứu: Cây rau, cây hoa và cây ăn quả

12

Mục tiêu kinh tế xã hội của nhiệm vụ:

13

Phương pháp nghiên cứu: - Tiến hành khảo sát, thu thập dữ liệu tình hình sản xuất, chế biến, tiêu thụ cây thạch đen trên địa bàn tỉnh Bắc Kạn, thông qua báo cáo của các cơ quan chuyên môn và qua khảo sát thực tế.
- Kế thừa các kết quả nghiên cứu trong nước và ngoài nước để phân tích trên cơ sở lý luận kết hợp với thực tiễn xây dựng các mô hình để phân tích thực trạng về tiềm năng, lợi thế và những tồn tại, hạn chế trong phát triển cây thạch đen.
- Kế thừa các nghiên cứu từ đề tài thuộc Chương trình Quỹ gen của Bộ Khoa học và Công nghệ về cây thạch đen để hoàn thiện quy trình bảo quản, chế biến cây thạch đen phù hợp với điều kiện tự nhiên, trình độ canh tác của người dân Bắc Kạn
- Hợp tác với các đơn vị trong và ngoài tỉnh để xây dựng chuỗi giá trị bao tiêu sản phẩm thạch đen ổn định, bền vững.  
 

14

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến:

15

Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến: Kết quả dự án sau khi được nghiệm thu cấp tỉnh Cơ quan chủ trì sẽ phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ bàn giao kết quả cho Sở NN&PTNT, UBND huyện Na Rì để làm cơ sở chỉ đạo duy trì và nhân rộng các mô hình trong sản xuất tới các vùng có điều kiện sản xuất phù hợp với cây thạch đen.

16

Thời gian thực hiện: 30 tháng (từ 01/04/2022 đến 01/09/2024)

17

Kinh phí được phê duyệt: 1.365 triệu đồng
trong đó:

18

Quyết định phê duyệt: số 758/QĐ-UBND ngày 09 tháng Tháng 5 năm 2022

19

Hợp đồng thực hiện: số ngày 01 tháng Tháng 1 năm 1970