1

Tên nhiệm vụ: Nghiên cứu bào chế sản phẩm kem làm sáng da từ Gừng gió (Zingiber zerumbet Smith) và một số dược liệu Việt Nam có hoạt tính ức chế enzyme tyrosinase

2

3

4

Mã số nhiệm vụ (nếu có): 01C-06/07 -2020-3

5

Tên tổ chức chủ trì: Học viện Nông nghiệp Việt Nam

6

Cơ quan chủ quản: Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

7

Chủ nhiệm nhiệm vụ: PGS.TS Nguyễn Đức Bách

8

Danh sách cá nhân tham gia nhiệm vụ: Phí Thị Cẩm Miện TS. Trần Thị Oanh TS. Trần Thị Vân TS. Phùng Thị Thu Hà TS. Bùi Thị Thu Hương TS. Nguyễn Thị Thuý Hạnh ThS. Phạm Thị Thu Trang

9

Mục tiêu nghiên cứu:

10

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính: Nội dung 1: Khảo sát vùng nguyên liệu đạt chuẩn của cây Gừng gió, cây hoa hoè, cây đại kế và cây mít trên địa bàn Hà Nội
Nội dung 2: Hoàn thiện quy trình chiết xuất và tinh chế các hợp chất có hoạt tính hoạt tính ức chế tyrosinase từ Gừng gió, đại kế (Cirsium japonicum), hoa hòe (Sophora japonica L) và cây mít (Artocarpus heterophyllus) và xây dựng tiêu chuẩn chất lượng của zerumbone và một số hợp chất sinh học sau tinh sạch
Nội dung 3: Đánh giá hoạt tính ức chế các enyme tyrosinase, collagenase của dịch chiết thô, các nhóm hợp chất và hợp chất có hoạt tính sinh học đã tinh sạch từ gừng gió và các dược liệu trong điều kiện in vitro
Nội dung 4: Đánh giá hoạt tính ức chế enyme tyrosinase của dịch chiết thô và hoạt chất sinh học đã tinh sạch của gừng gió và các dược liệu trên dòng tế bào u hắc tố B16F10 và tế bào ung thư da biểu mô trong điều kiện in vitro
Nội dung 5. Xây dựng quy trình bào chế sản phẩm kem làm sáng da từ mẫu chiết dược liệu có hoạt tính ức chế enzyme tyrosinse cao
Nội dung 6. Đánh giá hiệu quả làm sáng da, khả năng gây kích ứng da của sản phẩm kem làm sáng da trong điều kiện thí nghiệm và trên người tình nguyện
Nội dung 7. Xây dựng tiêu chuẩn cơ sở của kem làm sáng da
Nội dung 8: Xây dựng hồ sơ công bố sản phẩm (mỹ phẩm) tại cơ quan có thẩm quyền
Nội dung 9: Tổ chức hội thảo khoa học và đánh giá hiệu quả kinh tế kỹ thuật
Nội dung 10: Tổng kết, nghiệm thu

11

Lĩnh vực nghiên cứu: Công nghệ sinh học môi trường

12

Mục tiêu kinh tế xã hội của nhiệm vụ:

13

Phương pháp nghiên cứu:

14

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến:

15

Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến:

16

Thời gian thực hiện: 24 tháng (từ 01/10/2020 đến 01/09/2022)

17

Kinh phí được phê duyệt: 0 triệu đồng
trong đó:

18

Quyết định phê duyệt: số Số 4969/QĐ - UBND ngày 05 tháng Tháng 11 năm 2020

19

Hợp đồng thực hiện: số ngày 01 tháng Tháng 1 năm 1970