1

Tên nhiệm vụ: Hoàn thiện quy trình sản xuất giống và nuôi thương phẩm cá chạch lấu (Mastacembelus favus Hora 1923) trên địa bàn tỉnh Tiền Giang

2

3

4

Mã số nhiệm vụ (nếu có): ĐTCS NN 01/22

5

Tên tổ chức chủ trì: Trung tâm Khuyến nông và Dịch vụ nông nghiệp Tiền Giang

6

Cơ quan chủ quản: UBND Tỉnh Tiền Giang

7

Chủ nhiệm nhiệm vụ: KS. Nông Thành Thái

8

Danh sách cá nhân tham gia nhiệm vụ: ThS. Nguyễn Thái Dương, ThS. Bùi Văn Mướp, ThS. Trần Ngọc Thẩm, KS. Nguyễn Thị Phương Dung, KS. Huỳnh Thị Hiếu Thuận

9

Mục tiêu nghiên cứu:

10

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính: - Nghiên cứu xây dựng quy trình kỹ thuật sản xuất giống cá chạch lấu
- Nghiên cứu xây dựng quy trình nuôi thương phẩm cá chạch lấu trong bể composite có sử dụng hệ thống lọc tuần hoàn và nuôi trong giai đặt trong ao đất.
- Tập huấn chuyển giao quy trình kỹ thuật sản xuất giống và nuôi thương phẩm cá chạch lấu

11

Lĩnh vực nghiên cứu: Di truyền học và nhân giống thuỷ sản

12

Mục tiêu kinh tế xã hội của nhiệm vụ:

13

Phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu xây dựng quy trình kỹ thuật sản xuất giống cá chạch lấu
- Trong quá trình nuôi vỗ thành thục và nuôi vỗ tái phát dục, các chỉ tiêu cần theo dõi:
+ Xác định các chỉ tiêu môi trường như: Nhiệt độ, pH, Oxy hòa tan
+ Xác định tỉ lệ thành thục (TLTT) của đàn cá.
+ So sánh, đánh giá tỉ lệ thành thục giữa 02 hình thức nuôi vỗ thành thục, nuôi vỗ tái phát dục cá bố mẹ.
- Trong quá trình sinh sản và ấp trứng của thí nghiệm, các chỉ tiêu kỹ thuật cần theo dõi gồm:
+ Các chỉ tiêu môi trường: Nhiệt độ nước, pH, hàm lượng oxy hòa tan
+ Thời gian hiệu ứng (giờ): Được tính từ lúc tiêm liều quyết định đến khi cá rụng trứng đồng loạt.
+ Tỷ lệ rụng trứng (%)
+ Tỷ lệ thụ tinh (%)
+ Tỷ lệ nở (%)
Thu thập số liệu, ghi chép cẩn thận và lưu giữ trong phần mềm Microsoft excel. Số liệu được tính toán dưới dạng trung bình, độ lệch chuẩn bằng phần mềm Microsoft excel.
- Trong quá trình ương cá bột lên cá giống, các chỉ tiêu kỹ thuật cần theo dõi gồm:
+ Các chỉ tiêu môi trường Nhiệt độ, pH, oxy hòa tan. Riêng trên bể cần theo dõi thêm 02 chỉ tiêu: NH₃, N0₂
+ Kiểm tra tốc độ tăng trưởng: Tỷ lệ phân đàn CV (%) (Coefficient of variation), tỷ lệ sống(%) của cá từng lô của mỗi NT sau khi kết thúc từng đợt ương
Nghiên cứu xây dựng quy trình nuôi thương phẩm cá chạch lấu trong bể composite có sử dụng hệ thống lọc tuần hoàn và nuôi trong giai đặt trong ao đất.
- Theo dõi các yếu tố môi trường trong bể, trong ao: các chỉ tiêu môi trường pH, Oxy hòa tan, nhiệt độ. Riêng trên bể cần theo dõi thêm 02 chỉ tiêu:NH₃, N0₂
- Kiểm tra tốc độ tăng trưởng: Kiểm tra định kỳ 15 ngày/lần. Mỗi lần thu ngẫu nhiên 5% số con con/lô của từng nghiệm thức để đo chiều dài (cm) và cân trọng lượng (g).
- Xác định tỷ lệ phân đàn CV (%) (Coefficient of variation) khi kết thúc đợt nuôi (12 tháng).
- Xác định tỷ lệ sống (%) của cá từng lô của mỗi NT sau khi kết thúc đợt nuôi (12 tháng).
 

14

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến:

15

Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến: Trung tâm Khuyến nông và Dịch vụ nông nghiệp Tiền Giang, Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Cái Bè

16

Thời gian thực hiện: 24 tháng (từ 01/12/2021 đến 01/12/2023)

17

Kinh phí được phê duyệt: 727.8 triệu đồng
trong đó:

18

Quyết định phê duyệt: số 271/QĐ-SKH&CN ngày 27 tháng Tháng 12 năm 2021

19

Hợp đồng thực hiện: số ngày 01 tháng Tháng 1 năm 1970