14/2014/TT-BKHCN
|
UBND Tỉnh Đắk Lắk |
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM |
PHIẾU THÔNG TIN
NHIỆM VỤ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ĐANG TIẾN HÀNH SỬ DỤNG NGÂN SÁCH NHÀ NƯỚC
|
1 |
Tên nhiệm vụ: Nghiên cứu một số đặc điểm hóa lý cảm quan và hoạt tính sinh học của mật ong hoa cà phê làm cơ sở xây dựng thương hiệu mật ong hoa cà phê Đắk Lắk |
|
2 |
|
|
3 |
|
|
4 |
Mã số nhiệm vụ (nếu có): |
|
5 |
Tên tổ chức chủ trì: Viện Công nghệ sinh học và Môi trường (Trường Đại học Tây Nguyên).
Họ và tên thủ trưởng:
Địa chỉ:
Tỉnh/thành phố:
Điện thoại:
Fax:
Website:
|
|
6 |
Cơ quan chủ quản: UBND Tỉnh Đắk Lắk |
|
7 |
Chủ nhiệm nhiệm vụ: TS. NGUYỄN QUANG VINH
Họ và tên:
Giới tính:
Trình độ học vấn:
Chức danh khoa học:
Chức vụ:
Điện thoại:
Fax:
Email:
|
|
8 |
Danh sách cá nhân tham gia nhiệm vụ: TS. Nguyễn Quang Vinh; TS. Đoàn Mạnh Dũng; PGS.TS. Nguyễn Thị Thanh Hương; TS. Trần Minh Định; ThS. Nguyễn Thị Minh Huyền; ThS. Nguyễn Minh Trung; ThS. Ngô Văn Anh; ThS. Mai Quốc Quân; ThS. Nguyễn Thị Thảo; HVCH. Bùi Thị Bích Huyên; PGS.TS Bạch Long Giang; ThS. Phạm Trí Nhựt. |
|
9 |
Mục tiêu nghiên cứu: |
|
10 |
Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính: - Xây dựng được dữ liệu về thành phần hóa lý, sinh học và cảm quan của mật ong hoa cà phê tại vùng nghiên cứu.
- Xây dựng cơ sở dữ liệu về hoạt tính kháng oxy hóa và kháng khuẩn của mật ong hoa cà phề tại các vùng nghiên cứu. - Xác định sự biến động về thành phần và hoạt tính sinh học của mật ong theo thời gian bảo quản. - Xác định mối liên quan giữa điều kiện khí hậu thổ nhướng với chất lượng và hoạt tính sinh học của mật ong cà phê Đắk Lắk. - Xác định đặc điểm đặc trưng về đặc tính hóa lý, thành phần hoạt chất và hoạt tính sinh học của mật ong hoa cà phê Buôn Ma Thuột so với các loại mật ong khác. |
|
11 |
Lĩnh vực nghiên cứu: Công nghệ sinh học trong nông nghiệp khác |
|
12 |
Mục tiêu kinh tế xã hội của nhiệm vụ: |
|
13 |
Phương pháp nghiên cứu: Sử dụng các phương pháp hiện đại và các bộ TCVN để xây dựng bộ cơ sở dữ liệu về tính chất hóa lý, cảm quan và hoạt tính sinh học của mật ong hoa cà phê Đắk Lắk. |
|
14 |
Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến: - Bộ dữ liệu về đặc điểm cảm quan, đặc điểm hóa, sinh học và hoạt tính sinh học của mật ong hoa cà phê Đắk Lắk.
- 01 bài báo trong nước, 01 bài báo quốc tế. - Hỗ trợ đào tạo 01 thạc sĩ. |
|
15 |
Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến: Công ty Ong mật Đắk Lắk |
|
16 |
Thời gian thực hiện: 0 tháng (từ 01/04/2022 đến 01/12/2024) |
|
17 |
Kinh phí được phê duyệt: 798 triệu đồng
- Từ ngân sách nhà nước: 798 triệu đồng
- Từ nguồn tự có của tổ chức: 0
- Từ nguồn khác: 0
|
|
18 |
Quyết định phê duyệt: số 942/QĐ-UBND ngày 19 tháng Tháng 4 năm 2022 |
|
19 |
Hợp đồng thực hiện: số ngày 01 tháng Tháng 1 năm 1970 |
|
XÁC NHÂN CỦA ĐƠN VỊ QUẢN LY NHIỆM VỤ |
NGƯỜI GHI THÔNG TIN
|