1

Tên nhiệm vụ: Xây dựng mô hình liên kết trồng cây Cúc hoa vàng (Chrysanthemum indicum L) theo hướng hữu cơ lấy nguyên liệu chế biến sản phẩm trà hoa cúc tại tỉnh Phú Thọ

2

3

4

Mã số nhiệm vụ (nếu có): 06/DA-KHCN/2022

5

Tên tổ chức chủ trì: Trung tâm Phát triển công nghệ cao.

6

Cơ quan chủ quản: Bộ Khoa học và Công nghệ

7

Chủ nhiệm nhiệm vụ: Nguyễn Thị Kim Thúy

8

Danh sách cá nhân tham gia nhiệm vụ: 1.TS. Nguyễn Thị Kim Thuý 2.KS. Mai Thị Như Trang 3.ThS. Nguyễn Đức Duy 4.ThS. Ninh Khắc Bẩy 5.ThS. Nguyễn Văn Huân 6.ThS. Nguyễn Quang Huy 7.CN. Nguyễn Hồng Ngọc 8.TS. Quản Cẩm Thúy 9.ThS. Quách Thị Thanh Vân 10.ThS. Bùi Thị Phương Thảo

9

Mục tiêu nghiên cứu:

10

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính: 1. Điều tra, đánh giá hiện trạng sản xuất và lựa chọn địa điểm thực hiện mô hình.
1.1. Điều tra, đánh giá thực trạng sản xuất và tình hình tiêu thụ Cúc hoa vàng trên địa bàn tỉnh Phú Thọ.
- Nội dung thực hiện: Điều tra, khảo sát hiện trạng sản xuất và tình hình tiêu thụ Cúc hoa vàng trên địa bàn một số huyện của tỉnh Phú Thọ (Diện tích, năng suất, sản lượng, nguồn giống, kỹ thuật sử dụng, phương pháp sơ chế, bảo quản, tình hình sử dụng, tiêu thụ …).
- Phương pháp thực hiện: Thu thập số liệu thứ cấp và khảo sát bằng phiếu điều tra.
- Địa điểm: Huyện Phù Ninh, Lâm Thao.
1.2. Lựa chọn địa điểm xây dựng mô hình liên kết trồng cây Cúc hoa vàng theo hướng hữu cơ.
- Thu mẫu và phân tích một số chỉ tiêu chất lượng đất, nước tại một số vùng trồng Cúc hoa vàng trên địa bàn tỉnh Phú Thọ.
- Lựa chọn địa điểm và xác định các đối tượng tham gia xây dựng mô hình liên kết trồng Cúc hoa vàng.
2. Xây dựng mô hình trồng Cúc hoa vàng theo hướng hữu cơ và mô hình sản xuất trà hoa cúc tại tỉnh Phú Thọ .
2.1. Tập huấn kỹ thuật trồng trọt, thu hái Cúc hoa vàng theo hướng hữu cơ cho cán bộ và người nông dân vùng dự án.
- Thời gian dự kiến: Tháng 5/2022 đến tháng 7/2022.
2.2.  Xây dựng mô hình trồng, thu hái Cúc hoa vàng theo hướng hữu cơ
- Quy mô mô hình: 01 ha.
- Nội dung thực hiện: Thiết kế mô hình, chuẩn bị điều kiện đất đai, phân bón, nhân lực; Theo dõi các chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển, năng suất và tình hình sâu bệnh hại của cây cúc hoa vàng trong mô hình; Xử lý số liệu, đánh giá sơ bộ hiệu quả kinh tế của mô hình.
2.3. Xây dựng mô hình sản xuất trà hoa cúc.
- Áp dụng quy trình kỹ thuật sản xuất trà hoa cúc từ nguồn nguyên liệu Cúc hoa vàng trồng theo hướng hữu cơ trên thiết bị sấy lạnh đã được xây dựng đưa vào hoạt động.
- Quy mô: 30 kg/mẻ sản xuất.
2.4. Hoàn thiện bản hướng dẫn kỹ thuật trồng trọt, thu hái Cúc hoa vàng theo hướng hữu cơ và quy trình sản xuất trà hoa cúc từ nguyên liệu Cúc hoa vàng tại tỉnh Phú Thọ.
- Hoàn thiện bản hướng dẫn kỹ thuật trồng trọt, thu hái Cúc hoa vàng theo hướng hữu cơ tại tỉnh Phú Thọ.
- Hoàn thiện bản hướng dẫn quy trình kỹ thuật sản xuất trà hoa cúc từ nguyên liệu Cúc hoa vàng tại tỉnh Phú Thọ.
3. Phân tích đánh giá chất lượng sản phẩm xây dựng tiêu chuẩn cơ sở cho sản phẩm nguyên liệu và trà hoa cúc; công bố chất lượng sản phẩm.
- Phân tích đánh giá chất lượng sản phẩm trà hoa cúc.
- Xây dựng bộ tiêu chuẩn cơ sở cho sản phẩm nguyên liệu và trà hoa cúc.
- Công bố tiêu chuẩn cơ sở chất lượng sản phẩm trà hoa cúc.        
4. Thiết kế bao bì, nhãn mác, tờ rơi, poster, đóng hộp sản phẩm.
5. Thông tin, tuyên truyền: Tổ chức tuyên truyền, quảng bá, giới thiệu sản phẩm trên các trang báo mạng, báo giấy, trưng bày tại các hội chợ, hội thảo, quầy giới thiệu sản phẩm của đơn vị,...

11

Lĩnh vực nghiên cứu: Khoa học nông nghiệp

12

Mục tiêu kinh tế xã hội của nhiệm vụ:

13

Phương pháp nghiên cứu:

14

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến:

15

Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến: - Địa chỉ ứng dụng: Tỉnh Phú Thọ - Quy mô: 01 ha

16

Thời gian thực hiện: 25 tháng (từ 01/03/2022 đến 01/03/2024)

17

Kinh phí được phê duyệt: 967.95 triệu đồng
trong đó:

18

Quyết định phê duyệt: số 67/QĐ-SKHCN ngày 21 tháng Tháng 3 năm 2022

19

Hợp đồng thực hiện: số ngày 01 tháng Tháng 1 năm 1970