1

Tên nhiệm vụ: Nghiên cứu phát triển chế biến các giống lúa thảo dược dinh dưỡng cao theo chuỗi giá trị gắn với du lịch tại huyện Hoa Lư

2

3

4

Mã số nhiệm vụ (nếu có): 02/ĐT-KHCN/2022

5

Tên tổ chức chủ trì: Trung tâm Chuyển giao công nghệ và Khuyến nông Quốc gia

6

Cơ quan chủ quản: UBND Tỉnh Ninh Bình

7

Chủ nhiệm nhiệm vụ: ThS. Nguyễn Việt Hà

8

Danh sách cá nhân tham gia nhiệm vụ: ThS. Nguyễn Việt Hà; CN. Nguyễn Thị Quỳnh Như; ThS. Nguyễn Thị Bạch Thông; ThS. Vũ Văn Khánh;ThS. Nguyễn Văn Bằng; ThS. Đỗ Thị Thu Trang; PGS.TS. Lê Vĩnh Thảo; TS. Phạm Quang Ngọc; ThS. Lê Hoàng Quyên; KS. Trương Thị Mai Hạnh.

9

Mục tiêu nghiên cứu:

10

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính:

 Đánh giá tiềm năng sản xuất lúa thảo dược dinh dưỡng tại huyện Hoa Lư và thị trường tiêu thụ sản phẩm; Nghiên cứu tuyển chọn và phát triển một số giống lúa thảo dược có giá trị dinh dưỡng và hiệu quả kinh tế cao; Xây dựng mô hình sản xuất, phát triển thị trường và nâng cao giá trị sản phẩm gắn với du lịch tại huyện Hoa Lư; Đánh giá tiềm năng sản xuất lúa thảo dược dinh dưỡng tại huyện Hoa Lư và thị trường tiêu thụ sản phẩm; Nghiên cứu tuyển chọn và phát triển một số giống lúa thảo dược có giá trị dinh dưỡng và hiệu quả kinh tế cao; Xây dựng mô hình sản xuất, phát triển thị trường và nâng cao giá trị sản phẩm gắn với du lịch tại huyện Hoa Lư.

11

Lĩnh vực nghiên cứu: Cây lương thực và cây thực phẩm

12

Mục tiêu kinh tế xã hội của nhiệm vụ:

13

Phương pháp nghiên cứu:

- Phương pháp điều tra, khảo sát
- Phương pháp thực nghiệm
- Phương pháp đối chứng, so sánh
- Phương pháp thu mẫu, phân tích và thu thập số liệu
- Phương pháp xử lý số liệu
- Phương pháp chuyên gia
 

14

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến:

- 02 giống lúa thảo dược có giá trị dinh dưỡng và hiệu quả kinh tế cao tại huyện Hoa Lư.
- Mô hình sản xuất, liên kết sản xuất, chế biến, tiêu thụ và xúc tiến thương mại gắn với du lịch trải nghiệm cho các giống lúa thảo dược trên địa bàn tỉnh Ninh Bình.
- Quy trình canh tác cho các giống lúa thảo dược được tuyển chọn.
- Catalog song ngữ Việt-Anh “Câu truyện sản phẩm gạo dinh dưỡng Hoa Lư - Ninh Bình”
- Báo cáo kết quả đề tài
 

15

Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến: Huyện Hoa Lư và các phòng chuyên môn của Sở Nông nghiệp và PTNT, Sở Du lịch

16

Thời gian thực hiện: 0 tháng (từ 01/01/2022 đến 01/12/2024)

17

Kinh phí được phê duyệt: 2147.28 triệu đồng
trong đó:

18

Quyết định phê duyệt: số Số 1481/QĐ-UBND ngày 31 tháng Tháng 12 năm 2021

19

Hợp đồng thực hiện: số 02/ĐT-KHCN-2022 ngày 04 tháng Tháng 1 năm 2022