Mẫu 1

14/2014/TT-BKHCN

UBND Tỉnh Quảng Ngãi
UBND huyện Sơn Tây

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
---------------

.....,ngày .... tháng .... năm....

 

PHIẾU THÔNG TIN

NHIỆM VỤ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ĐANG TIẾN HÀNH SỬ DỤNG NGÂN SÁCH NHÀ NƯỚC

1

Tên nhiệm vụ: Ứng dụng khoa học công nghệ khai thác phát triển sản phẩm măng Vót theo chuỗi giá trị ở các huyện miền núi tỉnh Quảng Ngãi

2

3

4

Mã số nhiệm vụ (nếu có): 08/2021/HĐ-DAKHCN

5

Tên tổ chức chủ trì: UBND huyện Sơn Tây

Họ và tên thủ trưởng:
Địa chỉ: Tỉnh/thành phố:
Điện thoại: Fax:
Website:

6

Cơ quan chủ quản: UBND Tỉnh Quảng Ngãi

7

Chủ nhiệm nhiệm vụ: ThS. Nguyễn Ngọc Trân

Họ và tên: Giới tính:
Trình độ học vấn: Chức danh khoa học:
Chức vụ:
Điện thoại: Fax:
Email:

8

Danh sách cá nhân tham gia nhiệm vụ: KS. Đinh Văn Tre; PGS.TS. Nguyễn Văn Toản; ThS. Lê Khắc Phúc; KS. Nguyễn Thanh Luyến; KS. Bùi Minh Điệp; KS. Đinh Văn Cư ; ThS. Phạm Hồng Quân; CN. Đinh Văn Dây; CN. Phạm Thị Trầm; CN. Bùi Thị Đức Hạnh

9

Mục tiêu nghiên cứu:

10

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính: Nội dung 1: Khảo sát đánh giá hiện trạng và khả năng phát triển sản phẩm măng Vót ở các huyện miền núi tỉnh Quảng Ngãi
Nội dung 2: Chuyển giao, khảo nghiệm và hoàn thiện quy trình kỹ thuật canh tác, khai thác bền vững cây măng Vót và các quy trình chế biến sản phẩm măng Vót
Nội dung 3: Xây dựng mô hình cải tạo thâm canh 10 ha măng Vót tại huyện Sơn Tây
Nội dung 4: Xây dựng mô hình sơ chế và chế biến các sản phẩm từ măng Vót tại Sơn Tây, Quảng Ngãi.
Nội dung 5: Xây dựng chuỗi liên kết bền vững trong canh tác, chế biến, tiêu thụ măng Vót tại Sơn Tây và quảng bá giới thiệu sản phẩm
Nội dung 6: Đào tạo, tập huấn, hội nghị triển khai, tổng kết dự án

11

Lĩnh vực nghiên cứu: Khoa học nông nghiệp

12

Mục tiêu kinh tế xã hội của nhiệm vụ:

13

Phương pháp nghiên cứu: - Sử dụng bảng hỏi phỏng vấn trực tiếp lãnh đạo địa phương và bà con người dân; điều tra, đánh giá trên địa điểm nghiên cứu; thu thập thông tin, tổng hợp số liệu.
- Xây dựng các chỉ tiêu đánh giá, tiến hành đánh giá các đặc điểm nông sinh học và yêu cầu sinh thái chính của cây măng Vót, phân tích và tổng hợp số liệu.
- Thu thập các số liệu thí nghiệm liên quan khi thực hiện các biện pháp kỹ thuật, tổng hợp và phân tích kết quả. Bố trí thí nghiệm tại Khoa Nông học, Trường Đại học Nông Lâm và thí nghiệm tại Sơn Tây.
- Triển khai áp dụng các giải pháp kỹ thuật và phương thức tổ chức sản xuất mới so với thực trạng sản xuất của địa phương được sử dụng để xây dựng mô hình.

14

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến:

* Sản phẩm dạng I
- Sản phẩm măng Vót muối chua.
- Sản phẩm măng dầm tỏi ớt.
- Sản phẩm măng khô bao gói chân không.
* Sản phảm dạng II
- Báo cáo mô tả đặc điểm nông sinh học, sinh thái, định danh và thành phần dinh
dưỡng măng Vót.
- Báo cáo thực trạng sản xuất, khai thác, chế biến măng Vót.
- Báo cáo đề xuất giải pháp cải tạo, thâm canh, khai thác, phát triển bền vững măng Vót trên bàn tỉnh Quảng Ngãi.
- 04 quy trình kỹ thuật: (1) Nhân giống, trồng, chăm sóc và thu hoạch măng Vót bền vững; (2) Chế biến măng Vót muối chua; (3) Chế biến măng Vót dầm tỏi ớt; (4) Chế biến măng sấy khô bao gói chân không.
- Mô hình cải tạo thâm canh măng Vót tại huyện Sơn Tây.
- Mô hình chế biến các sản phẩm măng Vót muối chua, măng Vót dầm tỏi ớt, măng Vót sấy khô bao gói chân không.
- Mô hình liên kết bền vững từ canh tác, chế biến, tiêu thụ sản phẩm măng Vót tại huyện Sơn Tây.
- Nhãn hiệu được bảo hộ, tem truy xuất nguồn gốc cho các sản phẩm măng Vót.
* Sản phẩm dạng III
- 01 bài báo khoa học được đăng trên tạp chí chuyên ngành.
- Kỹ thuật viên.
- Tập huấn kỹ thuật.
- Phim tư liệu.
- Báo cáo tổng kết, báo cáo tóm tắt kết quả thực hiện dự án
 

15

Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến: Các huyện miền núi tỉnh Quảng Ngãi

16

Thời gian thực hiện: 36 tháng (từ 01/12/2021 đến 01/12/2024)

17

Kinh phí được phê duyệt: 2.866 triệu đồng
trong đó:

- Từ ngân sách nhà nước: 1.89 triệu đồng
- Từ nguồn tự có của tổ chức: 575 triệu đồng
- Từ nguồn khác: 401 triệu đồng

18

Quyết định phê duyệt: số 2143/QĐ-UBND ngày 24 tháng Tháng 12 năm 2021

19

Hợp đồng thực hiện: số ngày 01 tháng Tháng 1 năm 1970

XÁC NHÂN CỦA ĐƠN VỊ QUẢN LY NHIỆM VỤ
(Thủ trưởng ký, ghi rõ họ tên và đóng dấu)

NGƯỜI GHI THÔNG TIN
 (Ký và ghi rõ họ tên)