1

Tên nhiệm vụ: Xây dựng mô hình liên kết trồng chế biến và tiêu thụ sản phẩm từ cây gấc trên địa bàn một số tỉnh phía Bắc phục vụ xây dựng nông thôn mới

2

3

4

Mã số nhiệm vụ (nếu có):

5

Tên tổ chức chủ trì: Trường ĐH Nông lâm Bắc Giang

6

Cơ quan chủ quản: Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

7

Chủ nhiệm nhiệm vụ: TS Nguyễn Văn Lục

8

Danh sách cá nhân tham gia nhiệm vụ:

9

Mục tiêu nghiên cứu:

10

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính: Xây dựng mô hình liên kết trồng, chế biến và tiêu thụ sản phẩm từ cây gấc trên địa bàn một số tỉnh phía Bắc phục vụ xây dựng nông thôn mới: Mô hình trồng, chăm sóc, thu hái gấc; Quy trình trồng, chăm sóc và thu hái gấc; Quy trình sơ chế và bảo quản gấc; Quy trình sản xuất bột màng gấc sấy khô; Mô hình chế biến tại các nhà máy tại Bắc Giang và Thái Nguyên.

11

Lĩnh vực nghiên cứu: Cây rau, cây hoa và cây ăn quả

12

Mục tiêu kinh tế xã hội của nhiệm vụ:

13

Phương pháp nghiên cứu:

14

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến:

15

Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến: các tỉnh phía Bắc (Bắc Giang, Thái Nguyên, Tuyên Quang,...); Mô hình trồng, chăm sóc, thu hái: tổng quy mô 15h tại các tỉnh phía Bắc. + Mô hình chế biến: các nhà máy tại Bắc Giang và Thái Nguyên

16

Thời gian thực hiện: 11 tháng (từ 01/01/2021 đến 01/11/2021)

17

Kinh phí được phê duyệt: 6038 triệu đồng
trong đó:

18

Quyết định phê duyệt: số ngày 01 tháng Tháng 1 năm 1970

19

Hợp đồng thực hiện: số ngày 01 tháng Tháng 1 năm 1970