1

Tên nhiệm vụ: Xây dựng mô hình lò sấy cà phê sau thu hoạch trên địa bàn huyện Di Linh

2

3

4

Mã số nhiệm vụ (nếu có):

5

Tên tổ chức chủ trì: Phòng Kinh tế và Hạ tầng huyện Di Linh

6

Cơ quan chủ quản: UBND Tỉnh Lâm Đồng

7

Chủ nhiệm nhiệm vụ: CN. Đào Thủy Chung

8

Danh sách cá nhân tham gia nhiệm vụ: Hàn Văn Chúc

9

Mục tiêu nghiên cứu:

10

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính: + Khảo sát tình hình sản xuất, thời vụ thu hoạch và nhu cầu phơi sấy cà phê tại địa phương để chọn thiết bị và công suất sấy cà phê phù hợp.
+ Thiết kế chế tạo hệ thống thiết bị sấy thích hợp.
+ Vận hành sấy thử cà phê trái sau khi hái hoặc có xay xát vỏ cà phê trước khi sấy để xác định thông số, thời gian sấy tối ưu.
+ Thiết kế nhà xưởng, sơ đồ lắp dây chuyền sấy theo tiêu chuẩn.
+ Hợp đồng xây dựng mô hình sấy 100 m2 (bao gồm diện tích lắp đặt dàn sấy, sân bãi cấp nguyên liệu, nhiên liệu đốt).
+ Tính năng kỹ thuật, (4m X 5 = 20 m2 công suất 3 tấn - 3,5 tấn cà phê thương phẩm.)
+  Quạt: Loại hướng trục, 1 tầng cánh đường kính 1 m.
+ Động cơ kéo quạt: Motor 15 HP điện 3 pha, dự phòng (động cơ Diesel) phòng khi mất điện.
+ Nhiên liệu đốt: Võ cà phê, củi.
+ Buồng sấy: Đảo chiều gió (sấy mặt trên, mặt dưới)
Sàn lưới kẻm không rĩ, diện tích chứa hạt: 20 m2
Khả năng chứa cà phê tươi 9 tấn - 10 tấn.
Thời gian sấy: 16-18 giờ.
Sai lệch độ ẩm: Từ 1-2 độ
Xây dựng diện tích tối thiểu nhà xưởng 100 m²
Xây dựng buồng sấy đảo chiều gió (sấy mặt trên, mặt dưới)

11

Lĩnh vực nghiên cứu: Khoa học nông nghiệp

12

Mục tiêu kinh tế xã hội của nhiệm vụ:

13

Phương pháp nghiên cứu: - Phương pháp điều tra xã hội.
- Phương pháp phỏng vấn sâu.
- Phương pháp thảo luận nhóm.
- Phương pháp thực nghiệm.
- Phương pháp phân tích tài liệu thứ cấp.
- Kỹ thuật xử lý số liệu và dữ liệu.

14

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến:

15

Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến: Di Linh, Lâm Đồng

16

Thời gian thực hiện: 0 tháng (từ 01/01/2020 đến 01/12/2020)

17

Kinh phí được phê duyệt: 0 triệu đồng
trong đó:

18

Quyết định phê duyệt: số ngày 01 tháng Tháng 1 năm 1970

19

Hợp đồng thực hiện: số ngày 01 tháng Tháng 1 năm 1970