1

Tên nhiệm vụ: Nghiên cứu giải pháp kỹ thuật nâng cao năng suất và chất lượng Thảo quả (Amomum aromaticum Roxb) ở Lai Châu và một số tỉnh vùng núi phía Bắc

2

3

4

Mã số nhiệm vụ (nếu có):

5

Tên tổ chức chủ trì: Trung tâm Nghiên cứu Lâm sản ngoài gỗ - Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam

6

Cơ quan chủ quản: Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

7

Chủ nhiệm nhiệm vụ: Nguyễn Thị Hiền

8

Danh sách cá nhân tham gia nhiệm vụ:

9

Mục tiêu nghiên cứu:

10

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính: Nghiên cứu một số đặc điểm sinh học của các giống/xuất xứ Thảo quả (đặc điểm sinh thái, hình thái, di truyền, thành phần hóa học chính); Nghiên cứu, đánh giá hiện trạng sản xuất, thu hoạch, chế biến, tiêu thụ, xác định nguyên nhân suy giảm năng suất, chất lượng sản phẩm Thảo quả gây trồng và đề xuất một số giải pháp kỹ thuật để ngăn chặn việc suy giảm năng suất chất lượng Thảo quả ở Lai Châu và các tỉnh vùng núi phía Bắc; Nghiên cứu chọn giống, nhân giống Thảo quả có năng suất, chất lượng cao và khả năng chống chịu cao với điều kiện bất lợi ở các tỉnh vùng núi phía Bắc; Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật trồng thâm canh và cải tạo vườn Thảo quả đã suy giảm năng suất; Nghiên cứu công nghệ thu hoạch, sơ chế và bảo quản sản phẩm quả Thảo quả (đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, thân thiện với môi trường, sản phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu); Xây dựng qui trình công nghệ nhân giống, trồng thâm canh, cải tạo vườn Thảo quả suy giảm năng suất, thu hoạch, sơ chế và bảo quản sản phẩm Thảo quả.

11

Lĩnh vực nghiên cứu: Lâm sinh

12

Mục tiêu kinh tế xã hội của nhiệm vụ:

13

Phương pháp nghiên cứu: - Kế thừa số liệu: thu thập và kế thừa tài liệu, số liệu hiện có có liên quan từ các báo cáo khoa học, báo cáo thống kê, bản đồ,… của các nhà khoa học, các cơ quan chức năng ở địa phương (Sở Nông nghiệp và phát triển Nông thôn, Sở Khoa học và Công nghệ, Chi cục Kiểm lâm, Trung tâm Khuyến nông, Vườn Quốc gia, Khu Bảo tồn Thiên nhiên,..), số liệu khí tượng thủy văn kế thừa từ các Trạm khí tượng thủy văn gần nhất,...
- Áp dụng phương pháp điều tra đánh giá nhanh nông thôn (RRA), phương pháp điều tra nông thôn có sự tham gia (PRA) với các công cụ như phỏng vấn, thảo luận,.. để thu thập các thông tin cần thiết có liên quan. Cơ quan được điều tra gồm các Sở NN&PTNT, Chi cục Kiểm lâm tỉnh, các Vườn Quốc gia, Khu bảo tồn thiên nhiên, các Ban quản lý rừng phòng hộ, các Ban quản lý dự án địa phương, các Công ty Lâm nghiệp, Hạt kiểm lâm, cán bộ nông lâm nghiệp xã, kiểm lâm địa bàn, người trồng rừng,...
- Sử dụng phương pháp chuyên gia để tổng hợp, phân tích và đánh giá các vấn đề có liên quan đến cây Thảo quả.
- Điều tra ô tiêu chuẩn điển hình tạm thời (OTC), diện tích 500m² (20m x 25m) được kế thừa trên các mô hình sẵn có trong sản xuất.
- Sử dụng phương pháp điều tra nhanh thị trường (RMA) để thu thập các thông tin cần thiết có liên quan đến thị trường. Cụ thể, phỏng vấn người sản xuất, cơ sở sơ chế, chế biến, công ty xuất nhập khẩu, khảo sát các siêu thị và chợ kết hợp phỏng vấn về kỹ thuật khai thác, sơ chế, chế biến, nhu cầu tiêu thụ và sử dụng sản phẩm Thảo quả và tinh dầu, tiêu chuẩn chất lượng các sản phẩm Thảo quả,....
- Bố trí thí nghiệm về khảo nghiệm theo phương pháp ngẫu nhiên 3 lần lặp, dung mẫu đủ lớn (n≥ 30).
- Số liệu được xử lý theo phương pháp thống kê sinh học có sự trợ giúp của các phần mền chuyên dụng trên máy tính như: Excel, SPSS,…

14

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến:

15

Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến: Phạm vi áp dụng các kết quả của đề tài là 6 tỉnh vùng núi phía Bắc: Điện Biên, Lai Châu, Lào Cai, Yên Bái, Hà Giang và Cao Bằng.

16

Thời gian thực hiện: 60 tháng (từ 01/09/2019 đến 01/08/2024)

17

Kinh phí được phê duyệt: 4000 triệu đồng
trong đó:

18

Quyết định phê duyệt: số 384/QĐ-BKKCN ngày 27 tháng Tháng 2 năm 2019

19

Hợp đồng thực hiện: số ngày 01 tháng Tháng 1 năm 1970