1

Tên nhiệm vụ: Xây dựng quản lý nhãn hiệu chứng nhận Nhãn chín muộn Yên Thế dùng cho sản phẩm quả Nhãn chín muộn của huyện Yên Thế tỉnh Bắc Giang

2

3

4

Mã số nhiệm vụ (nếu có):

5

Tên tổ chức chủ trì: Viện Thổ nhưỡng Nông hoá

6

Cơ quan chủ quản:

7

Chủ nhiệm nhiệm vụ: CN.Lê Thị Hương

8

Danh sách cá nhân tham gia nhiệm vụ:

9

Mục tiêu nghiên cứu:

10

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính: 1. Đăng ký xác lập quyền cho sản phẩm mang Nhãn hiệu chứng nhận “Nhãn chín muộn Yên Thế”
1.1 Xác định các tiêu chí cần chứng nhận cho sản phẩm “Nhãn chín muộn Yên Thế”
- Thu thập các tài liệu về vùng địa danh, lịch sử, danh tiếng của sản phẩm quả nhãn chín muộn, huyện Yên Thế. Điều tra, khảo sát 100 phiếu về quy mô, hiện trạng, quy trình trồng, chăm sóc, thu hoạch và bảo quản sản phẩm, thị trường tiêu thụ sản phẩm nhãn chín muộn tại huyện Yên Thế.
- Tổng hợp đánh giá xác định danh tiếng của sản phẩm quả nhãn chín muộn mang nhãn hiệu chứng nhận “Nhãn chín muộn Yên Thế”.
- Phân tích một số chỉ tiêu chất lượng của 80 mẫu nhãn chín muộn trên địa bàn huyện Yên Thế với giống nhãn Miền Thiết (40 mẫu), giống nhãn Hà Tây (40 mẫu).
1.2 Xây dựng các tiêu chí để đăng ký nhãn hiệu chứng nhận
- Xác định các tiêu chí về nguồn gốc: Xác định các giống nhãn mang nhãn hiệu chứng nhận “Nhãn chín muộn Yên Thế”; Xây dựng bản đồ vùng sản xuất sản phẩm mang nhãn hiệu chứng nhận “Nhãn chín muộn Yên Thế”.
- Xác định các tiêu chí về hình thái, cảm quan và chất lượng của quả nhãn chín muộn mang nhãn hiệu chứng nhận “Nhãn chín muộn Yên Thế”.
1.3  Xây dựng bộ hồ sơ đăng ký nhãn hiệu chứng nhận “Nhãn chín muộn Yên Thế”
- Xác định tổ chức sở hữu nhãn hiệu chứng nhận đồng thời là tổ chức chứng nhận Nhãn hiệu chứng nhận “Nhãn chín muộn Yên Thế”.
- Xây dựng mẫu nhãn hiệu chứng nhận (Logo) “Nhãn chín muộn Yên Thế”.
+ Lựa chọn mẫu nhãn hiệu chứng nhận “Nhãn chín muộn Yên Thế” thông qua tổ chức hội thảo lấy ý kiến của các chuyên gia, đơn vị liên quan và các hộ sản xuất, kinh doanh nhãn chín muộn.
- Xây dựng và ban hành Quy chế quản lý sử dụng nhãn hiệu chứng nhận “Nhãn chín muộn Yên Thế”.
- Xây dựng bộ hồ sơ đăng ký nhãn hiệu chứng nhận, bao gồm: Tờ khai hoàn thiện theo mẫu của Cục Sở hữu Trí tuệ; Mẫu nhãn hiệu chứng nhận; Quy chế quản lý và sử dụng nhãn hiệu chứng nhận; Bản đồ vùng sản xuất mang nhãn hiệu chứng nhận; Quyết định cho phép sử dụng địa danh “Yên Thế” để đăng ký bảo hộ cho sản phẩm “Nhãn chín muộn Yên Thế”..., nộp đơn đăng ký nhãn hiệu chứng nhận theo qui định.
2. Xây dựng hệ thống quản lý Nhãn hiệu chứng nhận “Nhãn chín muộn Yên Thế”
2.1 Xây dựng mô hình quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Nhãn chín muộn Yên Thế”
- Xây dựng mô hình tổ chức quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Nhãn chín muộn Yên Thế” nhằm khai thác hiệu quả giá trị của nhãn hiệu chứng nhận.
- Tổ chức hội thảo lấy ý kiến đóng góp cho quy chế và mô hình tổ chức quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Nhãn chín muộn Yên Thế” đã đề xuất.
2.2 Xây dựng hệ thống văn bản quản lý nhãn hiệu chứng nhận “Nhãn chín muộn Yên Thế”
- Hoàn thiện quy trình kỹ thuật trồng, chăm sóc nhãn chín muộn Yên Thế; Quy trình thu hoạch và bảo quản quả nhãn mang nhãn hiệu chứng nhận nhãn chín muộn Yên Thế.
- Xây dựng quy chế tổ chức và hoạt động của hệ thống tổ chức quản lý nhãn hiệu chứng nhận.
- Xây dựng quy chế về việc cấp và thu hồi quyền sử dụng nhãn hiệu chứng nhận.
- Xây dựng quy chế sử dụng tem, nhãn, bao bì sản phẩm mang nhãn hiệu chứng nhận.
- Xây dựng quy trình kiểm soát chất lượng sản phẩm mang nhãn hiệu chứng nhận.
- Xây dựng quy trình truy xuất nguồn gốc sản phẩm mang nhãn hiệu chứng nhận.
- Xây dựng Hệ thống sổ sách, biểu mẫu theo dõi và ghi chép thông tin áp dụng cho sản phẩm mang Nhãn hiệu chứng nhận.
3. Xây dựng phương tiện, phương án khai thác thương mại và phát triển giá trị nhãn hiệu chứng nhận “Nhãn chín muộn Yên Thế”.
- Xây dựng hệ thống các phương tiện nhận diện thương hiệu: Hệ thống tem nhãn, bao bì sản phẩm; hệ thống giới thiệu và quảng bá sản phẩm như: poster, tờ rơi, sổ tay giới thiệu sản phẩm, biển quảng cáo, pannơ trên Wesite của huyện...
- Xây dựng phương án khai thác thương mại và phát triển giá trị nhãn hiệu chứng nhận.
4. Triển khai thực hiện thí điểm hoạt động quản lý và khai thác nhãn hiệu chứng nhận “Nhãn chín muộn Yên Thế”
- Khảo sát tổ chức cá nhân đủ điều kiện cấp quyền sử dụng Nhãn hiệu chứng nhận “Nhãn chín muộn Yên Thế”
- Tổ chức hội nghị công bố Nhãn hiệu chứng nhận “Nhãn chín muộn Yên Thế”  và cấp quyền sử dụng nhãn hiệu chứng nhận.
- Tập huấn, hướng dẫn các chủ thể sử dụng nhãn hiệu chứng nhận.
- Hỗ trợ tổ chức, cá nhân quản lý, khai thác sản phẩm mang nhãn hiệu chứng nhận.

11

Lĩnh vực nghiên cứu: Kinh tế và kinh doanh

12

Mục tiêu kinh tế xã hội của nhiệm vụ:

13

Phương pháp nghiên cứu: - Điều tra, thu thập số liệu thứ cấp và thông qua các phiếu điều tra.
- Thu thập mẫu nhãn: áp dụng Phương pháp lấy mẫu quả tươi trên vườn sản xuất theo TCVN 9017:2011.
- Phương pháp phân tích các chỉ tiêu chất lượng nhãn chín muộn: Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 43 - 26: 2001.

14

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến:

15

Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến: Yên Thế

16

Thời gian thực hiện: 24 tháng (từ 01/05/2020 đến 01/05/2022)

17

Kinh phí được phê duyệt: 500 triệu đồng
trong đó:

18

Quyết định phê duyệt: số 933/QĐ-UBND ngày 15 tháng Tháng 5 năm 2020

19

Hợp đồng thực hiện: số ngày 01 tháng Tháng 1 năm 1970