1

Tên nhiệm vụ: Khảo sát phân tích chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm trên sản phẩm raucủquả tại các cơ sở sản xuất kinh doanh rau sạch trên địa bàn tỉnh Quảng Bình

2

3

4

Mã số nhiệm vụ (nếu có):

5

Tên tổ chức chủ trì: Trung tâm Kỹ thuật Đo lường Thử nghiệm Quảng Bình

6

Cơ quan chủ quản: UBND Tỉnh Quảng Bình

7

Chủ nhiệm nhiệm vụ:

8

Danh sách cá nhân tham gia nhiệm vụ:

9

Mục tiêu nghiên cứu:

10

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính: - Điều tra khảo sát tình hình sản xuất kinh doanh rau sạch trên địa bàn tỉnh
- Tiến hành lấy mẫu, phân tích các chỉ tiêu hóa lý và vi sinh có ảnh hưởng đến chất lượng rau
- Đánh giá về thực trạng chất lượng an toàn và vệ sinh thực phẩm và đưa ra các khuyến nghị, giải pháp đảm bảo an toàn.

11

Lĩnh vực nghiên cứu: Bảo quản và chế biến nông sản

12

Mục tiêu kinh tế xã hội của nhiệm vụ:

13

Phương pháp nghiên cứu:

14

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến:

15

Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến: Trung tâm Kỹ thuật Đo lường Thử nghiệm Quảng Bình

16

Thời gian thực hiện: 0 tháng (từ 01/09/2019 đến 01/05/2020)

17

Kinh phí được phê duyệt: 149.723 triệu đồng
trong đó:

18

Quyết định phê duyệt: số ngày 01 tháng Tháng 1 năm 1970

19

Hợp đồng thực hiện: số ngày 01 tháng Tháng 1 năm 1970