14/2014/TT-BKHCN
|
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM |
PHIẾU THÔNG TIN
NHIỆM VỤ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ĐANG TIẾN HÀNH SỬ DỤNG NGÂN SÁCH NHÀ NƯỚC
|
1 |
Tên nhiệm vụ: Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm men bánh mì tại Bến Tre |
|
2 |
|
|
3 |
|
|
4 |
Mã số nhiệm vụ (nếu có): |
|
5 |
Tên tổ chức chủ trì: Sở Khoa học và Công nghệ
Họ và tên thủ trưởng:
Địa chỉ:
Tỉnh/thành phố:
Điện thoại:
Fax:
Website:
|
|
6 |
Cơ quan chủ quản: Bộ Khoa học và Công nghệ |
|
7 |
Chủ nhiệm nhiệm vụ:
Họ và tên:
Giới tính:
Trình độ học vấn:
Chức danh khoa học:
Chức vụ:
Điện thoại:
Fax:
Email:
|
|
8 |
Danh sách cá nhân tham gia nhiệm vụ: |
|
9 |
Mục tiêu nghiên cứu: |
|
10 |
Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính: - Phân lập men bánh mì từ nguồn cơm mẻ, cơm rượu. Nuôi cấy giống nấm men trên MT rỉ đường. Sản xuất thử men bánh mì từ giống mới. Lên men tạo sản phẩm bánh mì, đánh giá so sánh sản phẩm với sản phẩm hiện có |
|
11 |
Lĩnh vực nghiên cứu: Kỹ thuật thực phẩm |
|
12 |
Mục tiêu kinh tế xã hội của nhiệm vụ: |
|
13 |
Phương pháp nghiên cứu: |
|
14 |
Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến: |
|
15 |
Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến: |
|
16 |
Thời gian thực hiện: 12 tháng (từ đến ) |
|
17 |
Kinh phí được phê duyệt: 99.868 triệu đồng
- Từ ngân sách nhà nước: 99.868 triệu đồng
- Từ nguồn tự có của tổ chức: 0
- Từ nguồn khác: 0
|
|
18 |
Quyết định phê duyệt: số ngày 01 tháng Tháng 1 năm 1970 |
|
19 |
Hợp đồng thực hiện: số ngày 01 tháng Tháng 1 năm 1970 |
|
XÁC NHÂN CỦA ĐƠN VỊ QUẢN LY NHIỆM VỤ |
NGƯỜI GHI THÔNG TIN
|