1

Tên nhiệm vụ: Nghiên cứu xây dựng và chuyển giao công nghệ quy trình thu hoạch bảo quản trái vú sữa tươi

2

3

4

Mã số nhiệm vụ (nếu có):

5

Tên tổ chức chủ trì:

6

Cơ quan chủ quản: Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

7

Chủ nhiệm nhiệm vụ:

8

Danh sách cá nhân tham gia nhiệm vụ:

9

Mục tiêu nghiên cứu:

10

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính: Nghiên cứu cải tiến phương pháp thu hái và dụng cụ thu hái hiện có tại địa phương; xác định loại bao bì thích hợp sử dụng trong vận chuyển trái vú sữa; Nghiên cứu xử lý GA3 kết hợp với CaCL2 trước và sau khi thu hoạch; Nghiên cứu sử dụng một số chế phẩm sinh học xử lý nấm bệnh trên trái sau thu hoạch; Nghiên cứu sử dụng màng bao có nguồn gốc sinh học nhằm kéo dài thời gian tồn trữ; nghiên cứu lựa chọn loại bao bì bảo quản ở nhiệt độ khác nhau; đề xuất mô hình sản xuất thử trên quy mô nhỏ.

11

Lĩnh vực nghiên cứu: Bảo quản và chế biến nông sản

12

Mục tiêu kinh tế xã hội của nhiệm vụ:

13

Phương pháp nghiên cứu:

14

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến:

15

Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến:

16

Thời gian thực hiện: 30 tháng (từ đến )

17

Kinh phí được phê duyệt: 385 triệu đồng
trong đó:

18

Quyết định phê duyệt: số ngày 01 tháng Tháng 1 năm 1970

19

Hợp đồng thực hiện: số ngày 01 tháng Tháng 1 năm 1970