1

Tên nhiệm vụ: Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất nhằm ổn định chất lượng và an toàn thực phẩm theo quy chuẩn ASEAN GAP đối với Bưởi và Sầu riêng hàng hóa sản xuất tại Đồng Nai

2

3

4

Mã số nhiệm vụ (nếu có):

5

Tên tổ chức chủ trì: Trung tâm Nghiên cứu cây ăn quả Miền Đông Nam bộ

6

Cơ quan chủ quản: UBND Tỉnh Đồng Nai

7

Chủ nhiệm nhiệm vụ:

8

Danh sách cá nhân tham gia nhiệm vụ:

9

Mục tiêu nghiên cứu:

10

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính: Khảo sát hiện trạng sản xuất bưởi, sầu riêng đối chiếu với yêu cầu ổn định chất lượng và an toàn thực phẩm; Phân tích hiện trạng ô nhiễm trên trái bưởi, sầu riêng tại Đồng Nai; Tổ chức hội thảo nhằm định hướng phát triển sản xuất bưởi, sầu riêng hàng hóa theo hướng GAP; Nghiên cứu một số vấn đề về canh tác và thu hoạch để hoàn thiện qui trình sản xuất theo hướng ổn định chất lượng và ATVSTP cho cây bưởi tại Đồng Nai; Nghiên cứu các vấn đề còn tồn tại cần giải quyết bổ sung hoàn thiện qui trình sản xuất trái sầu riêng hàng hóa theo hướng ổn định chất lượng và ATVSTP; Xây dựng mô hình sản xuất bưởi với mục tiêu ổn định chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy chuẩn ASEAN GAP; Nghiên cứu tổng hợp tài liệu xây dựng và phát hành cho nhà vườn sổ tay hướng dẫn “Qui trình sản xuất bưởi, sầu riêng ổn định và ATVSTP theo quy chuẩn GAP”

11

Lĩnh vực nghiên cứu: Khoa học công nghệ trồng trọt khác

12

Mục tiêu kinh tế xã hội của nhiệm vụ:

13

Phương pháp nghiên cứu:

14

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến:

15

Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến:

16

Thời gian thực hiện: 36 tháng (từ đến )

17

Kinh phí được phê duyệt: 0 triệu đồng
trong đó:

18

Quyết định phê duyệt: số ngày 01 tháng Tháng 1 năm 1970

19

Hợp đồng thực hiện: số ngày 01 tháng Tháng 1 năm 1970