1

Tên nhiệm vụ: Ứng dụng công nghệ sản xuất nước mắm bằng năng lượng mặt trời theo chu trình khép kín đảm bảo an toàn thực phẩm và vệ sinh môi trường

2

3

4

Mã số nhiệm vụ (nếu có):

5

Tên tổ chức chủ trì: Liên hiệp các hội khoa học và kỹ thuật

6

Cơ quan chủ quản: UBND Tỉnh Quảng Bình

7

Chủ nhiệm nhiệm vụ:

8

Danh sách cá nhân tham gia nhiệm vụ:

9

Mục tiêu nghiên cứu:

10

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính: Tổ chức lớp đào tạo nghề cho 60 người dân cả lỹ thuyết lẫn thực hành về kỹ thuật sản xuất và chế biến nước mắm, ứng dụng hệ thống cấp nhiệt từ năng lượng mặt trời trong nghề sản xuất và chế biến nước mắm. Xây dựng mô hình trình diễn về ứng dụng công nghệ sản xuất nước mắm bằng năng lượng mặt trời theo chu trình kín đảm bảo an toàn thực phẩm và vệ sinh môi trường.

11

Lĩnh vực nghiên cứu: Kỹ thuật thực phẩm

12

Mục tiêu kinh tế xã hội của nhiệm vụ:

13

Phương pháp nghiên cứu:

14

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến:

15

Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến:

16

Thời gian thực hiện: 18 tháng (từ đến )

17

Kinh phí được phê duyệt: 1098721 triệu đồng
trong đó:

18

Quyết định phê duyệt: số ngày 01 tháng Tháng 1 năm 1970

19

Hợp đồng thực hiện: số ngày 01 tháng Tháng 1 năm 1970