14/2014/TT-BKHCN
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM |
PHIẾU THÔNG TIN
NHIỆM VỤ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ĐANG TIẾN HÀNH SỬ DỤNG NGÂN SÁCH NHÀ NƯỚC
1 |
Tên nhiệm vụ: Nghiên cứu gải pháp kéo dài thời hạn lưu kho đối với gạo dự trữ quốc gia bảo quản trong môi trường khí nitơ trên 98% |
2 |
|
3 |
|
4 |
Mã số nhiệm vụ (nếu có): |
5 |
Tên tổ chức chủ trì:
Họ và tên thủ trưởng:
Địa chỉ:
Tỉnh/thành phố:
Điện thoại:
Fax:
Website:
|
6 |
Cơ quan chủ quản: Bộ Tài chính |
7 |
Chủ nhiệm nhiệm vụ:
Họ và tên:
Giới tính:
Trình độ học vấn:
Chức danh khoa học:
Chức vụ:
Điện thoại:
Fax:
Email:
|
8 |
Danh sách cá nhân tham gia nhiệm vụ: |
9 |
Mục tiêu nghiên cứu: |
10 |
Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính: Bố trí thí nghiệm với 03 ngăn kho thử nghiệm và 01 ngăn kho đối chứng. Đánh giá, phân tích sự suy giảm chất lượng gạo bảo quản trong môi trường kín có bổ sung khí Nitơ theo định kỳ 6 tháng trên các chỉ tiêu nghiên cứu sau: Chỉ tiêu cơ lý: thủy phần hạt, tạp chất và thóc lẫn, tỷ lệ hạt vạng, hạt bạc phấn, hạt hư hỏng; Mức độ nhiễm men mốc; Xác định độ chua; Đánh giá cảm quan cơm; Xác định hàm lượng chất lượng dinh dưỡng sau bảo quản các chỉ tiêu: Gluxit, Protit và lipit, vitamin B1 so với chất lượng ban đầu khi nhập kho._x000d_ Trên cơ sở chất lượng gạo bảo quản, xác định thời gian lưu kho an toàn. Thử nghiệm duy trì nồng độ khí N2 cao, tổng hợp chi phí thực hiện, đánh giá hiệu quả kinh tế. Tổng hợp kết quả nghiên cứu, đánh giá, đề xuất và hoàn chỉnh quy trình bảo quản gạo với thời gian kéo dài tối ưu, dự kiến bảo quản trong 24 tháng. |
11 |
Lĩnh vực nghiên cứu: Khoa học kỹ thuật và công nghệ khác |
12 |
Mục tiêu kinh tế xã hội của nhiệm vụ: |
13 |
Phương pháp nghiên cứu: |
14 |
Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến: |
15 |
Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến: |
16 |
Thời gian thực hiện: 28 tháng (từ đến ) |
17 |
Kinh phí được phê duyệt: 111.744 triệu đồng
- Từ ngân sách nhà nước: 111.744 triệu đồng
- Từ nguồn tự có của tổ chức: 0
- Từ nguồn khác: 0
|
18 |
Quyết định phê duyệt: số ngày 01 tháng Tháng 1 năm 1970 |
19 |
Hợp đồng thực hiện: số ngày 01 tháng Tháng 1 năm 1970 |
XÁC NHÂN CỦA ĐƠN VỊ QUẢN LY NHIỆM VỤ |
NGƯỜI GHI THÔNG TIN
|