1

Tên nhiệm vụ: Xúc tác sinh học để biến đổi các polysacarit từ rong Nâu nhằm thu nhận các phân đoạn và nghiên cứu hoạt tính sinh học của chúng

2

3

4

Mã số nhiệm vụ (nếu có):

5

Tên tổ chức chủ trì: Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam

6

Cơ quan chủ quản: Bộ Khoa học và Công nghệ

7

Chủ nhiệm nhiệm vụ:

8

Danh sách cá nhân tham gia nhiệm vụ:

9

Mục tiêu nghiên cứu:

10

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính: Thu mẫu ốc bàn tay quéo, ốc bào ngư và phân lập. Chiết tách và phân đoạn polymannuronic acid từ rong Nâu. Lựa chọn các điều kiện tối ưu nuôi cấy chủng vi khuẩn NCMM 577 để làm tăng hiệu suất thu nhận enzyme chọn lọc, xác định đặc trưng phân loài. Tinh sạch, nghiên cứu các tính chất phân tử và xúc tán của enzyme. Sử dụng các enzyme phân lập được để tổng hợp các oligosacarit biến tính mới và nghiên cứu cấu trúc, hoạt tính sinh học của các polysacarit và oligosacarit

11

Lĩnh vực nghiên cứu: Các công nghệ xử lý sinh học, xúc tác sinh học; lên men

12

Mục tiêu kinh tế xã hội của nhiệm vụ:

13

Phương pháp nghiên cứu:

14

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến:

15

Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến:

16

Thời gian thực hiện: 24 tháng (từ đến 12/2015)

17

Kinh phí được phê duyệt: 170 triệu đồng
trong đó:

18

Quyết định phê duyệt: số ngày 01 tháng Tháng 1 năm 1970

19

Hợp đồng thực hiện: số ngày 01 tháng Tháng 1 năm 1970