1

Tên nhiệm vụ: Nghiên cứu hoàn thiện quy trình trồng và phát triển sản phẩm bảo vệ sức khỏe theo hướng tác dụng tăng cường miễn dịch, bảo vệ gan từ nấm Vân Chi đỏ (Pycnoporus sanguineus)”.

2

3

4

Mã số nhiệm vụ (nếu có):

5

Tên tổ chức chủ trì: Trường Đại học Đồng Tháp

6

Cơ quan chủ quản:

7

Chủ nhiệm nhiệm vụ: TS. Trần ĐứcTường

8

Danh sách cá nhân tham gia nhiệm vụ: TS. Trần ĐứcTường; TS. Huỳnh Ngọc Tâm; TS. Hồ Văn Thống; ThS. Nguyễn Thị Hồng Hạnh; TS. Trần Thị Cẩm Tú; PGS.TS. Dương Xuân Chữ; TS. Đặng Duy Khánh; PGS.TS. Nguyễn Thị Ngọc Vân; TS. Nguyễn Phạm Thảo Quyên; DS. Huỳnh Thị Minh Thùy; TS. Lê Uyển Thanh; TS. Nguyễn Thị Hải Lý

9

Mục tiêu nghiên cứu:

Mục tiêu tổng quát

Hoàn thiện quy trình trồng và phát triển được sản phẩm bảo vệ sức khỏe theo hướng tác dụng tăng cường miễn dịch, bảo vệ gan từ nấm Vân Chi đỏ (Pycnoporus sanguineus).

 Mục tiêu cụ thể

• Hoàn thiện quy trình trồng nấm Vân Chi đỏ (Pycnoporus sanguineus).
• Chuẩn hóa (xây dựng tiêu chuẩn cơ sở) nguồn dược liệu nấm Vân Chi đỏ.
• Xây dựng được quy trình chiết xuất cao và xác định chất đánh dấu trong cao chiết quả thể nấm Vân Chi đỏ sử dụng cho xây dựng tiêu chuẩn kiểm nghiệm chất lượng cao chiết (tiêu chuẩn cơ sở).
• Xây dựng tiêu chuẩn kiểm nghiệm (tiêu chuẩn cơ sở) cao chiết bán thành phẩm và thành phẩm từ nấm Vân Chi đỏ dựa theo hướng dẫn của Dược điển Việt Nam.
• Đánh giá tác dụng sinh học (tác dụng ổn định glucose huyết, kháng oxy hoá (in vitro), hạ lipid huyết (in vivo) của cao chiết; tác dụng tăng cường miễn dịch và bảo vệ gan (in vivo)). Đánh giá độc tính cấp và bán trường diễn (in vivo).
• Thiết lập công thức bào chế dạng chế phẩm từ nấm Vân Chi đỏ và xây dựng quy trình sản xuất sản phẩm quy mô pilot.
• Đánh giá độ ổn định của cao chiết và sản phẩm bào chế từ nấm Vân Chi đỏ.

10

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính:

• Nội dung 1: Hoàn thiện quy trình kỹ thuật trồng nấm Vân Chi đỏ
• Nội dung 2: Xây dựng tiêu chuẩn cơ sở dược liệu nấm Vân Chi đỏ
• Nội dung 3: Xây dựng mô hình trồng nấm Vân Chi đỏ (quy mô khoảng 3.000 phôi) và trồng bổ sung liên tục để đảm bảo đủ lượng dược liệu cho sản xuất sản phẩm quy mô pilot
• Nội dung 4: Xây dựng quy trình chiết xuất cao bán thành phẩm
• Nội dung 5: Xây dựng tiêu chuẩn cơ sở cao chiết bán thành phẩm
• Nội dung 6: Đánh giá độc tính của cao chiết và sản phẩm bào chế từ nấm Vân Chi đỏ
• Nội dung 7: Đánh giá tác dụng sinh học của cao chiết và sản phẩm bào chế từ nấm Vân Chi đỏ
• Nội dung 8: Thiết lập công thức bào chế sản phẩm (dự kiến thành phẩm viên nang) từ nấm Vân Chi đỏ và xây dựng quy trình sản xuất sản phẩm quy mô pilot
• Nội dung 9: Nghiên cứu xây dựng tiêu chuẩn chất lượng (tiêu chuẩn cơ sở) của sản phẩm bào chế từ nấm Vân Chi đỏ
• Nội dung 10: Đánh giá độ ổn định của cao chiết và sản phẩm bào chế từ nấm Vân Chi đỏ.

11

Lĩnh vực nghiên cứu: Dược học

12

Mục tiêu kinh tế xã hội của nhiệm vụ:

1599 (Các vấn đề khác về phát triển y tế và bảo vệ sức khoẻ con người). 

13

Phương pháp nghiên cứu:

14

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến:

• Báo cáo khoa học tổng hợp kết quả thực hiện đề tài.
• Quy trình trồng nấm Vân Chi đỏ
• Mô hình trồng nấm Vân Chi đỏ có kiểm soát chất lượng
• Quy trình chiết xuất cao bán thành phẩm từ nấm Vân Chi đỏ
• Chất đánh dấu được xác định
• Quy trình sản xuất sản phẩm quy mô pilot
• Báo cáo tiêu chuẩn kiểm nghiệm (tiêu chuẩn cơ sở) của dược liệu nấm Vân Chi đỏ
• Báo cáo tiêu chuẩn kiểm nghiệm (tiêu chuẩn cơ sở) của cao chiết từ nấm Vân Chi đỏ
• Báo cáo tiêu chuẩn kiểm nghiệm (tiêu chuẩn cơ sở) của sản phẩm bào chế từ nấm Vân Chi đỏ
• Báo cáo kết quả thử nghiệm độc tính
• Báo cáo kết quả thử nghiệm tác dụng dược lý (in vitro/in vivo)
• Báo cáo độ ổn định của cao chiết và sản phẩm bào chế từ nấm  Vân Chi đỏ
• 01 bài báo.

15

Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến: Trường Đại học Đồng Tháp tiếp nhận Quy trình trồng nấm Vân Chi đỏ và Quy trình chiết xuất cao bán thành phẩm từ nấm Vân Chi đỏ để ứng dụng; Công ty Cổ phần Dược phẩm Imexpharm tiếp nhận Quy trình bào chế và sản xuất sản phẩm từ nấm Vân Chi đỏ để phát triển và thương mại hóa sản phẩm.

16

Thời gian thực hiện: 36 tháng (từ 10/2024 đến 10/2027)

17

Kinh phí được phê duyệt: 4.547.510 triệu đồng
trong đó:

18

Quyết định phê duyệt: số số 1139/QĐ-SKHCN ngày 19 tháng Tháng 10 năm 2022

19

Hợp đồng thực hiện: số số 2161/2024/HĐ-SKHCN ngày 08 tháng Tháng 10 năm 2024