14/2014/TT-BKHCN
|
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM |
PHIẾU THÔNG TIN
NHIỆM VỤ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ĐANG TIẾN HÀNH SỬ DỤNG NGÂN SÁCH NHÀ NƯỚC
|
1 |
Tên nhiệm vụ: Nghiên cứu phục hồi và phát triển kỹ thuật làm rượu cần men lá của cộng đồng người Bru - Vân Kiều ở xã Trường Sơn, huyện Quảng Ninh. |
||
|
2 |
|
||
|
3 |
|
||
|
4 |
Mã số nhiệm vụ (nếu có): Nhiệm vụ khoa học công nghệ |
||
|
5 |
Tên tổ chức chủ trì: Trường CĐ Kỹ thuật CNN Quảng Bình
Họ và tên thủ trưởng:
Địa chỉ:
Tỉnh/thành phố:
Điện thoại:
Fax:
Website:
|
||
|
6 |
Cơ quan chủ quản: UBND Tỉnh Quảng Bình |
||
|
7 |
Chủ nhiệm nhiệm vụ: Hoàng Bích Thủy
Họ và tên:
Giới tính:
Trình độ học vấn:
Chức danh khoa học:
Chức vụ:
Điện thoại:
Fax:
Email:
|
||
|
8 |
Danh sách cá nhân tham gia nhiệm vụ: Hoàng Bích Thủy; Trần Thị Hải Yến; Dương Thanh Ngọc; Lê Thị Thu Hiền; Nguyễn Thanh Trung; Dương Phước Quốc Khánh; Trần Văn Tư |
||
|
9 |
Mục tiêu nghiên cứu: * Mục tiêu chung: Nghiên cứu, phục hồi và hoàn thiện quy trình sản xuất rượu cần men lá truyền thống của cộng đồng người Bru - Vân kiều. * Mục tiêu cụ thể - Tìm hiểu, sưu tầm tri thức bản địa về quy trình sản xuất men lá truyền thống của cộng đồng người Bru - Vân kiều. - Phục hồi và hoàn thiện quy trình sản xuất rượu cần men lá truyền thống từ nguyên liệu đến quy trình sản xuất. - Tổ chức 1 lớp tập huấn sản xuất rượu cần men lá, cho cộng đồng người Bru - Vân Kiều ở Quảng Bình |
||
|
10 |
Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính: Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính: + Nội dung 1: Tìm hiểu, sưu tầm tri thức bản địa về quy trình sản xuất men lá truyền thống của cộng đồng người Bru - Vân Kiều. + Nội dung 2: Phục hồi và hoàn thiện quy trình sản xuất rượu cần men lá truyền thống từ nguyên liệu đến quy trình sản xuất của cộng đồng người Bru - Vân Kiều. + Nội dung 3: Tổ chức 01 lớp tập huấn sản xuất rượu cần men lá cho đồng bào người Bru - Vân Kiều ở Quảng Bình |
||
|
11 |
Lĩnh vực nghiên cứu: Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống khác |
||
|
12 |
Mục tiêu kinh tế xã hội của nhiệm vụ: 1299 Phát triển các vấn đề nông nghiệp khác |
||
|
13 |
Phương pháp nghiên cứu: |
||
|
14 |
Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến:
|
||
|
15 |
Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến: Trường Cao đẳng Kỹ thuật Công Nông nghiệp Quảng Bình. - Sau khi kết thúc đề tài, trên cơ sở kết quả thực hiện sẽ tiến hành chuyển giao công nghệ cho đồng bào dân tộc Bru - Vân Kiều trên địa bàn xã Trường Sơn, huyện Quảng Ninh, tỉnh Quảng Bình |
||
|
16 |
Thời gian thực hiện: 12 tháng (từ 10/2024 đến 9/2025) |
||
|
17 |
Kinh phí được phê duyệt: 149.373 triệu đồng
- Từ ngân sách nhà nước: 149.373 triệu đồng
- Từ nguồn tự có của tổ chức: 0
- Từ nguồn khác: 0
|
||
|
18 |
Quyết định phê duyệt: số 21/QĐ-UBND ngày 10 tháng Tháng 1 năm 2024 |
||
|
19 |
Hợp đồng thực hiện: số 30/HĐ-KHCN ngày 01 tháng Tháng 10 năm 2024 |
|
XÁC NHÂN CỦA ĐƠN VỊ QUẢN LY NHIỆM VỤ |
NGƯỜI GHI THÔNG TIN
|