1

Tên nhiệm vụ: Nghiên cứu điều chế nano rutin tinh thể bằng phương pháp nghiền quay với quy mô 5kg/mẻ hướng đến ứng dụng thực phẩm chức năng

2

3

4

Mã số nhiệm vụ (nếu có):

5

Tên tổ chức chủ trì: Trung tâm Nghiên cứu triển khai Khu Công nghệ cao

6

Cơ quan chủ quản: UBND TP. Hồ Chí Minh

7

Chủ nhiệm nhiệm vụ: ThS.Võ Nhị Kiều

8

Danh sách cá nhân tham gia nhiệm vụ: Đào Mai Hạnh; Đỗ Thanh Sinh; Mai Ngọc Tuấn Anh; Nguyễn Công Danh; Nguyễn Thị Kim Xuân; Tiêu Tư Doanh; Thái Dương; Đỗ Thị Thanh Trúc; Nguyễn Khánh Linh; Nguyễn Thị Mỹ Anh

9

Mục tiêu nghiên cứu:

Mục tiêu đề tài hướng đến việc nghiên cứu chế tạo hệ nano rutin tinh thể với quy mô lớn 5kg/mẻ bằng phương pháp nghiền quay ở dạng hỗn dịch có kích thước < 500 nm, hàm lượng trong khoảng từ 1-10%. Đồng thời nghiên cứu quy trình điều chế nano rutin tinh thể ở dạng bột rắn khi phân tán trong nước đạt kích thước < 500 nm (phân tán trong nước), hàm lượng từ 30-50%.

10

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính:

Nghiên cứu tập trung đánh giá đặc trưng của rutin nguyên liệu. Từ đó nghiên cứu chế tạo nano rutin tinh thể bằng phương pháp nghiền quay. Đồng thời nghiên cứu nâng cở lô quy trình chế tạo nano rutin tinh thể bằng phương pháp nghiền quay với quy mô 5kg/mẻ. Và thực hiện nghiên cứu quy trình chuyển hỗn dịch nano rutin tinh thể về dạng bột rắn.

11

Lĩnh vực nghiên cứu: Các vật liệu nano (sản xuất và các tính chất)

12

Mục tiêu kinh tế xã hội của nhiệm vụ:

1399 - Các vấn đề khác về phát triển công nghiệp và công nghệ

13

Phương pháp nghiên cứu:

14

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến:

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến sau khi nghiên cứu kết thúc bao gồm: Hỗn dịch nano rutin tinh thể; Bột nano rutin; Quy trình chế tạo hỗn dịch  nano rutin; Quy trình chế tạo bột nano rutin; Báo cáo tổng hợp, báo cáo tóm tắt kết quả nghiên cứu; 01 Bài báo khoa học trong nước; Đăng ký 01 Giải pháp hữu ích được Cục SHTT chấp nhận đơn hợp lệ.

15

Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến:

16

Thời gian thực hiện: 0 tháng (từ 12/2024 đến 12/2025)

17

Kinh phí được phê duyệt: 900 triệu đồng
trong đó:

18

Quyết định phê duyệt: số ngày 01 tháng Tháng 1 năm 1970

19

Hợp đồng thực hiện: số ngày 01 tháng Tháng 1 năm 1970