Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm bảo quản hải sản đánh bắt xa bờ phục vụ cho công nghiệp chế biến / TS. Trần Đình Mấn (Chủ nhiệm), - Nhiệm vụ cấp: Tỉnh/ Thành phố. - Viện Công nghệ sinh học - Viện KH&CN Việt Nam, . 1/6/2004 - . - 2005 Kết quả thực hiện

Từ khóa: Từ khóa: Bảo quản hải sản, công nghiệp chế biến, Nam Định