HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
Các nhiệm vụ khác
- Nghiên cứu phát triển một số giống khoai lang (Imomoea batatasL) theo hướng sản xuất hàng hóa cho vùng bãi đất ven sông Hồng
- Đánh giá kết quả việc thực hiện nếp sống văn minh trong việc cưới việc tang lễ hội và đề xuất giải pháp thực hiện có hiệu quả trong thời gian tới ở Lâm Đồng
- Đánh giá hiện trạng đề xuất giải pháp và xây dựng mô hình sản xuất tiết kiệm năng lượng cho các doanh nghiệp nhỏ và vừa tại Hòa Bình
- Xây dựng mô hình trình diễn giống lúa lai F1 GS9 vụ Xuân năm 2015 tại xã Đức Long huyện Nho Quan
- Tăng cường quản lý các quỹ tài chính nhà nước ngoài ngân sách nhà nước tỉnh Vĩnh Phúc
- Nghiên cứu xây dựng hệ thống giải pháp nâng cao chất lượng dạy học chương trình Ngữ văn địa phương trong các trường Trung học cơ sở trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa
- Xây dựng bản đồ quản lý hệ thống tin hạ tầng cấp nước sinh hoạt trên địa bàn thành phố Đồng Hới tỉnh Quảng Bình
- Xây dựng mô hình trang trại sản xuất giống bò thịt chất lượng cao phù hợp với điều kiện Thanh Hóa
- Tái cơ cấu nhành nông nghiệp huyện Vĩnh Lợi theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững giai đoạn 2015-2020
- Nghiên cứu ứng dụng quy trình công nghệ xử lý và bảo quản thích hợp cho nhãn tươi Edor để đáp ứng yêu cầu thị trường tiêu thụ
liên kết website
Lượt truy cập
Lượt truy cập :
18,830,433
- Nhiệm vụ đang tiến hành
DAKH.HG-03/2021
Dự án: Ứng dụng khoa học và công nghệ xây dựng mô hình bảo quản chế biến chuối tiêu tại tỉnh Hà Giang
Hợp tác xã Bản Tùy
UBND Tỉnh Hà Giang
Tỉnh/ Thành phố
KS. Trần Bảo Cường
1. TS. Chu Hoàng Hiệp - Thành viên - HTX Bản Tùy; 2. Nguyễn Thị Nhung - Thành viên - HTX Bản Tùy; 3. Hà Anh Tuấn - Thành viên - HTX Bản Tùy; 4. TS Vũ Thị Cương - Thư ký - Trường ĐH Công nghiệp Hà Nội; 5. TS. Đỗ Thị Hồng Hạnh - Thành viên - Trường ĐH Công nghiệp Hà Nội; 6. TS. Phạm Thị Thanh Yên - Thành viên - Trường ĐH Công nghiệp Hà Nội; 7. ThS. Nguyễn Đức Luận - Thành viên - Trường ĐH Công nghiệp Hà Nội.
Khoa học nông nghiệp
01/11/2021
01/05/2023
- Chuyển giao các quy trình công nghệ sản xuất một số sản phẩm từ chuối Hà Giang
- Xây dựng mô hình chế biến các sản phẩm từ cây chuối tại HTX Bản Tùy
- Xây dựng thương hiệu và kết nối tiêu thụ sản phẩm
- 200 kg bột chuối chứng nhận ATVSTP ISO 22000:2018
- 200 kg mứt chuối chứng nhận ATVSTP ISO 22000:2018
- 500 khay TCVN (TT16/2012/TT-BYT của Bộ Y tế)
- 500 cốc TCVN (TT16/2012/TT-BYT của Bộ Y tế)
- 500 đĩa TCVN (TT16/2012/TT-BYT của Bộ Y tế)
- 01 Bản chứng nhận Global GAP
- 01 Nhãn hiệu và mã số mã vạch của 03 loại sản phẩm: Bột chuối, mứt chuối, khay-cốc-đĩa
- 03 Quy trình bảo quản, chế biến sản phẩm chuối: Bột chuối, mứt chuối, thân cây chuối làm khay, cốc, đĩa
- 01 Quy trình trồng, thu hoạch chuối tiêu hồng theo tiêu chuẩn GlobalGAP do hệ thống truy xuất nguồn gốc intrace247 công nhận
- 01 Sổ tay sản xuất chuối theo tiêu chuẩn GlobalGAP
- 01 Dây chuyền sản xuất các sản phẩm từ chuối (dây chuyền bảo quản quy mô 100kg/ngày; Dây chuyền sản xuất bột chuối quy mô 10kg/ngày và Dây chuyền sản xuất cố khay đĩa từ thân cây chuối quy mô 100 chiết mỗi loại/ngày): Đảm bảo các thông số kỹ thuật, đảm bảo an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn TCVN:10TCN482 - 2001. Dây chuyền sản xuất ổn định.
- Đào tạo kỹ thuật cho 10 người: Kỹ thuật trồng và chăm sóc theo tiêu chuẩn GlobalGAP; kỹ thuật bảo quản và chế biến chuối tươi, bột chuối, mứt chuối; kỹ thuật chế biến thân cây chuối thành sản phẩm cốc, đĩa, khay.
- Tập huấn cho 50 người nông dân về kỹ thuật trồng và chăm sóc chuối tiêu theo tiêu chuẩn GlobalGAP.
Ứng dụng khoa học và công nghệ xây dựng mô hình bảo quản chuối tiêu tại tỉnh Hà Giang; Ứng dụng khoa học và công nghệ xây dựng mô hình chế biến chuối tiêu tại tỉnh Hà Giang; Chế biến chuối tiêu tỉnh Hà Giang; mô hình chế biến chuối tiêu; mô hình bảo quản chuối tiêu; chuối tiêu Hà Giang
In ấn
Gửi Email
Facebook
Twitter
Google+