Nghiên cứu đặc tính sinh học của vi sinh vật probiotic và ứng dụng phát triển sản phẩm probiotic dạng thực phẩm

Các nhiệm vụ khác

Thử nghiệm nuôi cá chình hoa (Anguilla marmorata) sử dụng thức ăn công nghiệp tại xã Hòa Bình tỉnh Bạc Liêu
Nghiên cứu thiết kế và chế tạo mô hình robot tự cân bằng ứng dụng trong kỹ thuật
Xây dựng bộ chỉ thị thương tổn môi trường vùng ven biển đề xuất giải pháp bảo vệ môi trường phù hợp nhằm phát triển bền vững vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa
Nâng cao chất lượng duy trì tính bền vững cuộc vận động Toàn dân đoàn kết xây dựng đời sống văn hóa ở khu dân cư
Phát triển phương pháp toàn diện đánh giá rủi ro các chất hóa học trong môi trường tại Việt nam
Xây dựng mô hình nuôi chim bồ câu Pháp theo hướng an toàn sinh học gắn với chuỗi lien kết và tiêu thụ sản phẩm tại huyện Bắc Bình
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ lai chuyển gene nhằm phát triển các tổ hợp lai hai dòng mới kháng bệnh bạc lá ở Lào Cai
Phản ứng khử oxi trên catốt của pin nhiên liệu hyđrô (Oxygen reduction reaction on cathode of hydrogen fuel cells)
Đánh giá hiệu quả và đề xuất giải pháp nâng cao năng suất tôm nuôi quảng canh cải tiến kết hợp trên địa bàn xã Định Thành huyện Đông Hải tỉnh Bạc Liêu
Đánh giá và nâng cấp hệ thống phần mềm quản lý văn bản điều hành tác nghiệp tại trụ sở Bộ Khoa học và Công nghệ

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Nhiệm vụ đang tiến hành

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu đặc tính sinh học của vi sinh vật probiotic và ứng dụng phát triển sản phẩm probiotic dạng thực phẩm

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Lĩnh vực nghiên cứu

Vi sinh vật học

Kinh phí

50 (triệu đồng)

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính

1. Nghiên cứu các đặc tính sinh học của vi sinh vật probiotic._x000d_ 2. Nghiên cứu khả ăng bảo toàn hoạt tính probiotic trong quá trình tạo, bảo quản sản phẩm và trong quá trình tiêu hóa._x000d_ 3. Đa dạng hóa các sản phẩm thực phẩm probiotic.