Nghiên cứu tách chiết một số hoạt chất tự nhiên từ quả cà phê xanh ứng dụng trong sản xuất thực phẩm và dược phẩm

Các nhiệm vụ khác

Đổi mới phương thức lãnh đạo của cấp ủy cơ sở đảng xã phường thị trấn ở tỉnh Đồng Nai
Những yếu tố căn bản để xác định tầm nhìn đến năm 2030 cho hệ thống ngân hàng Việt Nam
Khảo sát hiện trạng nông độ radon trong không khí và nước sinh hoạt tại một số khu vực dân cư thuộc TP Hồ Chí Minh
Ứng dụng công nghệ GIS và phương pháp phân tích thứ bậc (AHP) trong phân vùng thích nghi đất đai cho cây ba kích tại huyện Phú Lương tỉnh Thái Nguyên
Nghiên cứu xây dựng mô hình nuôi thử nghiệm cá tra trong ao nước ngọt tại Trung tâm Ứng dụng Khoa học và Công nghệ Bắc Giang
Nghiên cứu chuyển đổi mô hình canh tác nương rẫy thành mô hình nông lâm kết hợp góp phần canh tác đất dốc bền vững tại một số tỉnh vùng Tây Bắc
Tư tưởng Hồ Chí Minh về các dân tộc bình đẳng đoàn kết tôn trọng giúp nhau cùng phát triển
Đánh giá kết quả sau 2 năm điều trị thay thế các chất dạng thuốc phiện bằng thuốc thay thế methadone trên địa bàn thành phố Long Xuyên năm 2014
Nghiên cứu hiệu quả kỹ thuật nút mạch hoá chất (TACE) trong điều trị ung thư tế bào gan nguyên phát tại bệnh viện hữu nghị Việt Nam - Cuba Đồng Hới
Đánh giá trình độ công nghệ công nghiệp Việt Nam

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 16,171,979

Nhiệm vụ đang tiến hành

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu tách chiết một số hoạt chất tự nhiên từ quả cà phê xanh ứng dụng trong sản xuất thực phẩm và dược phẩm

Cơ quan chủ quản

Bộ Công Thương

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm

Kinh phí

570 (triệu đồng)

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính

- Nghiên cứu xử lý nguyên liệu trước khi tách chiết_x000d_ - Nghiên cứu công nghệ chiết tách và tinh sạch một số hoạt chất tự nhiên từ quả cà phê xanh (acid chlorogenic, polyphenol,...) _x000d_ - Thử nghiệm sản xuất chế phẩm_x000d_ - Thử nghiệm sản xuất đồ uống hòa tan và viên nén từ các chế phẩm giàu hoạt chất.