Nghiên cứu tách chiết một số hoạt chất tự nhiên từ quả cà phê xanh ứng dụng trong sản xuất thực phẩm và dược phẩm

Các nhiệm vụ khác

Quá trình hình thành kiến trúc an ninh mới ở khu vực Châu Á – Thái Bình Dương và tác động đến Việt Nam
Phòng chống tội phạm làm lây lan dịch bệnh truyền nhiễm nguy hiểm cho người của Công an Thành phố Hà Nội
Nghiên cứu chế tạo vật liệu nanocomposite chứa nano bạc nhằm loại trừ tác hại của một số loại nấm tồn lưu trong đất và gây bệnh cho cây trồng để thay thế cho thuốc bảo vệ thực vật gây ô nhiễm môi trường
Nghiên cứu tác nhân gây bệnh đen xơ mít tại một số tỉnh phía Nam và đề xuất giải pháp phòng trừ
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm chế phẩm Lactobacillus sp và chế phẩm Saccharomyces cerevisiae tái tổ hợp có khả năng bắt vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus gây bệnh hoại tử gan tụy cấp AHPND trên tôm thẻ chân trắng
Nghiên cứu thực nghiệm mô hình liên kết trồng và tiêu thụ Tam thất bắc (Panax notoginseng (Burk FH Chen)) ở một số huyện miền núi của tỉnh Quảng Ngãi
Nghiên cứu phương pháp và công cụ đánh giá chất lượng dữ liệu thống kê ở Việt Nam
Một số giải pháp nâng cao chất lượng tổ chức cơ sở Đảng và Đảng viên trong tỉnh
Xây dựng mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng (Litopenaus vannamei) theo hướng hữu cơ sử dụng công nghệ sinh học thay thế thuốc kháng sinh và hóa chất
Nghiên cứu thiết kế hệ thống chẩn đoán lỗi các chi tiết sản phẩm cơ khí sử dụng công nghệ xử lý hình ảnh và trí tuệ nhân tạo cho các doanh nghiệp sản xuất công nghiệp khu vực Hà Nội

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Nhiệm vụ đang tiến hành

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu tách chiết một số hoạt chất tự nhiên từ quả cà phê xanh ứng dụng trong sản xuất thực phẩm và dược phẩm

Cơ quan chủ quản

Bộ Công Thương

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm

Kinh phí

570 (triệu đồng)

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính

- Nghiên cứu xử lý nguyên liệu trước khi tách chiết_x000d_ - Nghiên cứu công nghệ chiết tách và tinh sạch một số hoạt chất tự nhiên từ quả cà phê xanh (acid chlorogenic, polyphenol,...) _x000d_ - Thử nghiệm sản xuất chế phẩm_x000d_ - Thử nghiệm sản xuất đồ uống hòa tan và viên nén từ các chế phẩm giàu hoạt chất.