Các nhiệm vụ khác
- Nghiên cứu và phát triển công nghệ khuyếch đại xung laser cực ngắn trên cơ sở khuyếch đại tái phát laser cho các ứng dụng quang phổ laser plasma
- Quản lý thuế đối với hoạt động kinh doanh trên nền tảng số ở thành phố Hà Nội
- Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật xây dựng mô hình nhân giống và thâm canh khoai sọ tại huyện Yên Thủy bền vững và hiệu quả
- Nghiên cứu giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo nghề may thời trang tại Trường Cao đẳng miền núi Bắc Giang
- Phát triển năng lực tự học cho học sinh trung học cơ sở, trung học phổ thông trên địa bàn thành phố Hà Nội trong bối cảnh thực hiện chương trình giáo dục phổ thông 2018.
- Nghiên cứu tuyển chọn một số giống cà phê chè có năng suất chất lượng cao phù hợp với điều kiện tự nhiên tỉnh Sơn La
- Phân hóa xã hội trong điều kiện phát triển kinh tế thị trường định hướng XHCN và giải pháp khắc phục
- Nhân rộng áp dụng các công cụ: Quản lý tinh gọn (LEAN), duy trì hiệu suất thiết bị tổng thể (TPM) và chỉ số đánh giá hoạt động chính (KPI) vào doanh nghiệp Việt Nam.
- Xuất bản cuốn Lịch sử trái đất
- Xây dựng nhãn hiệu chứng nhận “Chè Hợp Thành - Lào Cai” cho sản phẩm chè Hợp Thành, thành phố Lào Cai
liên kết website
Lượt truy cập
Lượt truy cập :
13079543
- Nhiệm vụ đang tiến hành
Nghiên cứu tạo sản phẩm hỗ trợ giảm cân từ hạt cà phê xanh và phụ phẩm của quá trình chế biến cà phê nâng cao giá trị kinh tế tăng thu nhập trong sản xuất cà phê ở tỉnh Đắk Nông
Trung tâm Nghiên cứu và Chuyển giao Công nghệ
Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam
Tỉnh/ Thành phố
TS. Nguyễn Thị Hồng Vân
TS Nguyễn Thị Hồng Vân; TS. Phùng Văn Trung; CN. Trần Chiêu Ân; ThS. Phạm Hồng Ngọc; NCS. Đái Thị Lan; CN. Trần Phan Huỳnh Như; TS. Nguyễn Thị Thanh Phượng; CN. Lê Thị Diệu Linh; CN. Mai Thu Hằng; ThS. Triệu Hà Phương
Khoa học y, dược
01/09/2020
01/09/2022
Nội dung 2: Khảo sát, lựa chọn nguyên liệu hạt cafe nhân và phụ phẩm thu tại tỉnh Đắk Nông làm nguyên liệu cho chiết xuất;
Nội dung 3: Nghiên cứu quy trình công nghệ chiết xuất bột cafe xanh hàm lượng tổng axit chlorogenic CGAs 50% qui mô pilot 10 kg nguyên liệu/ mẻ;
Nội dung 4: Nghiên cứu độ an toàn đánh giá độc tính cấp của bột chiết xuất cafe xanh hàm lượng tổng axit chlorogenic CGAs 50%;
Nội dung 5: Nghiên cứu bào chế tạo sản phẩm hỗ trợ giảm cân, béo phì từ bột chiết xuất cafe xanh;
Nội dung 6: Xây dựng tiêu chuẩn cơ sở cho các sản phẩm;
Nội dung 7: Thiết kế hệ dây chuyền thiết bị chiết xuất bột cafe xanh hàm lượng tổng axit chlorogenic CGAs 50% qui mô pilot 10 kg nguyên liệu/mẻ và chế tạo thiết bị khuấy đảo & tinh chế phân ly lỏng.
| 01 Quy trình chiết xuất bột café xanh hàm lượng tổng chlorogenic axit CGAs 50% | Quy trình qui mô 10 kg nguyên liệu/mẻ, quy trình ổn định, lặp lại, dễ thực hiện. Được đánh giá bởi Hội đồng chuyên môn. |
| 01 Báo cáo hoàn thiện quy trình chăm sóc vùng nguyên liệu cà phê xanh theo hướng hữu cơ (organic) để nâng cao chất lượng hạt cà phê làm nguyên liệu sản xuất axit chlorogenic | Báo cáo theo qui định, đầy đủ các thông số khảo sát về nước tưới, phân bón. Được đánh giá bởi Hội đồng chuyên môn. |
| Tiêu chuẩn cơ sở của sản phẩm bột chiết xuất cafe xanh và sản phẩm viên nang hỗ trợ giảm cân, béo phì | Gồm các chỉ tiêu về hàm lượng tổng CGAs, độ ẩm, độ tro, kim loại nặng, vi sinh vật. Được đánh giá bởi Hội đồng chuyên môn. |
| Hồ sơ thiết kế hệ dây chuyền thiết bị chiết xuất bột cafe xanh hàm lượng tổng axit chlorogenic CGAs 50% qui mô pilot 10 kg nguyên liệu/ mẻ | Hồ sơ được thiết kế chi tiết, đầy đủ các thông số để có thể chế tạo được. Được đánh giá bởi Hội đồng chuyên môn. |
| Báo cáo tổng kết | Có nội dung chuyên môn tốt, đáp ứng mục tiêu và nội dung nghiên cứu của đề cương đã được phê duyệt, được hội đồng khoa học nghiệm thu đề tài thông qua. |
Hỗ trợ giảm cân từ hạt cà phê xanh; phụ phẩm của quá trình chế biến cà phê
In ấn
Gửi Email
Facebook
Twitter
Google+