Nghiên cứu ứng dụng một số kĩ thuật tiên tiến kéo dài thời gian bảo quản thịt gà và thịt lợn tươi ở điều kiện nhiệt độ thường đảm bảo an toàn thực phẩm

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu chế tạo máy tách vỏ trái dừa năng suất 800-1000 trái/giờ
Chuyển giao công nghệ chăn nuôi heo trên nền chuồng bằng đệm lót sinh học ( ứng dụng công nghệ lên men vi sinh vật) cho hộ chăn nuôi
Nghiên cứu xây dựng mô hình đánh giá và dự báo nhạy cảm hoang mạc hóa cho các huyện ven biển tỉnh Bình Thuận
Nghiên cứu ứng dụng tiến bộ kỹ thuật đẩy mạnh thâm canh tăng năng suất một số giống ngô tại các huyện vùng cao tỉnh Hà Giang
Nghiên cứu tạo bùn hạt hiếu khí xử lý theo mẻ ( Sequencing Batch Reactor - SBR) để xử lý nước thải làng nghề chế biến tinh bột ( bún miến)
Điều tra đánh giá trữ lượng chất lượng nước khoáng carbonic Googah - Đức Trọng và đề xuất giải pháp khai thác sử dụng hợp lý
Đăng ký bảo hộ và quản lý nhãn hiệu tập thể Hoa đào Phù Trì của xã Kim Hoa huyện Mê Linh thành phố Hà Nội
Đánh giá thực trạng mắc tim bẩm sinh ở thai nhi 20 -28 tuần trẻ em dưới 6 tuổi và hiệu quả ứng dụng chuyển giao kỹ thuật siêu âm chẩn đoán sớm các bệnh lý tim bẩm sinh ở trẻ em tại tỉnh Lào Cai
Định hướng phát triển hạ tầng đô thị tại các huyện ngoại thành thành phố Hồ Chí Minh – Đề án nhánh thuộc đề án Đầu tư – xây dựng các huyện thành quận (hoặc thành phố thuộc thành phố Hồ Chí Minh)
Xây dựng mô hình bảo quản chế biến và tiêu thụ quả sơn tra

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 16,186,125

Nhiệm vụ đang tiến hành

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu ứng dụng một số kĩ thuật tiên tiến kéo dài thời gian bảo quản thịt gà và thịt lợn tươi ở điều kiện nhiệt độ thường đảm bảo an toàn thực phẩm

Cơ quan chủ quản

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Lĩnh vực nghiên cứu

Công nghệ sinh học trong nông nghiệp khác

Kinh phí

1000 (triệu đồng)

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính

Nghiên cứu kéo dài thời gian bảo quản thịt gà và lợn tươi ở nhiệt độ thường đảm bảo an toàn thực phẩm. Nghiên cứu thử nghiệm quy trình bảo quản thịt gà và lợn tươi ở nhiệt độ thường vào thực tế sản xuất các mô hình.