Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Nhiệm vụ đang tiến hành

01/DA-KHCN.PT/2021

Xây dựng mô hình chế biến một số sản phẩm trà chất lượng cao từ cây sen nhằm đa dạng hóa các sản phẩm trà của tỉnh Phú Thọ

Viện KHKT nông lâm nghiệp miền núi phía Bắc

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Tỉnh/ Thành phố

Nguyễn Thị Bích Ngọc

Bảo quản và chế biến nông sản

01/03/2021

01/02/2023

Xây dựng mô hình chế biến một số sản phẩm trà chất lượng cao từ cây sen nhằm đa dạng hóa các sản phẩm trà của tỉnh Phú Thọ.
- Báo cáo tổng kết, báo cáo tóm tắt kết quả dự án.
- Các sản phẩm trà sen chất lượng cao: 1,5 tấn trà lá sen (01 tấn trà dạng viên và 0,5 tấn trà dạng bột); 0,2 tấn trà ướp hoa sen; 1.000 bông trà ướp hoa sen sấy nguyên bông
- 01 mô hình chế biến các sản phẩm trà sen.
- Bao bì, nhãn mác cho mỗi loại sản phẩm và 01 bộ hồ sơ, tài liệu tuyên truyền kết quả dự án
Công ty TNHH chè xuất khẩu Bảo Long – Thị trấn Thanh Sơn, huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ; Quy mô: Công suất chế biến trà lá sen dạng viên 500 – 1.000kg nguyên liệu/ngày, trà lá sen dạng bột 100kg nguyên liệu /ngày, trà ướp hoa sen 20kg/ngày, trà ướp hoa sen sấy nguyên bông 200 bông/ngày.

chế biến; sản phẩm trà; chất lượng cao; cây sen