BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  16,161,960
  • Nhiệm vụ đang tiến hành

Xây dựng mô hình liên kết trồng chế biến và tiêu thụ sản phẩm từ cây gấc trên địa bàn một số tỉnh phía Bắc phục vụ xây dựng nông thôn mới

Trường ĐH Nông lâm Bắc Giang

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Bộ

TS Nguyễn Văn Lục

Cây rau, cây hoa và cây ăn quả

01/01/2021

01/11/2021

Xây dựng mô hình liên kết trồng, chế biến và tiêu thụ sản phẩm từ cây gấc trên địa bàn một số tỉnh phía Bắc phục vụ xây dựng nông thôn mới: Mô hình trồng, chăm sóc, thu hái gấc; Quy trình trồng, chăm sóc và thu hái gấc; Quy trình sơ chế và bảo quản gấc; Quy trình sản xuất bột màng gấc sấy khô; Mô hình chế biến tại các nhà máy tại Bắc Giang và Thái Nguyên.

1.  Mô hình:  Mô hình trồng, chăm sóc và thu hái gấc (15 ha); Mô hình sơ chế và bảo quản gấc; Mô hình sản xuất bột màng gấc sấy khô

2.   Quy trình: Quy trình trồng, chăm sóc và thu hái gấc; Quy trình sơ chế và bảo quản gấc; Quy trình sản xuất bột màng gấc sấy khô

3.   Bột màng gấc sấy khô (600 kg)

4.   Đồ uống giàu hoạt chất sinh học từ quả gấc (3000 chai)

5.  Video về quá trình xây dựng và triển khai dự án

6.   Báo cáo tổng kết

các tỉnh phía Bắc (Bắc Giang, Thái Nguyên, Tuyên Quang,...); Mô hình trồng, chăm sóc, thu hái: tổng quy mô 15h tại các tỉnh phía Bắc. + Mô hình chế biến: các nhà máy tại Bắc Giang và Thái Nguyên

mô hình liên kết; trồng gấc; chế biến; tiêu thụ sản phẩm; cây gấc; nông thôn mới