Nghiên cứu thiết kế chế tạo hệ thống thiết bị sấy và khử khuẩn tự động cho thanh long sấy dẻo

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu phát triển một số sản phẩm thiết yếu về xử lý tiếng nói và văn bản tiếng Việt- Báo cáo chuyên đề 23
Nghiên cứu đề xuất nội dung quy hoạch không gian ngầm trong quy chuẩn quy hoạch xây dựng
Nghiên cứu hệ thống tuy nen kỹ thuật hợp lý để hiện đại và ngầm hoá các công trình đường dây đi nổi trên địa bàn Hà Nội
Ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ xây dựng mô hình ương giống và nuôi thương phẩm cá chình hoa (Anguilla marmorata) đạt năng suất hiệu quả kinh tế cao tại tỉnh Quảng Bình
Biên Soạn cuốn Lịch sử bộ đội biên phòng tỉnh Lai Châu 1959 - 2000
Các giải pháp kiến nghị với các cơ quan quản lý nhà nước - tạo điều kiện thuận lợi hỗ trợ các doanh nghiệp xuất khuẩu đối phó với các vụ kiện chống bán phá giá
Nghiên cứu phân lập các dòng giống đậu tương kháng bệnh đốm chấm vi khuẩn
Nghiên cứu đề xuất giải pháp phát triển sản xuất sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp quốc gia
Hòan thiện hệ thống sản xuất hoa (Phong Lan Cúc Layơn) bằng nuôi cấy mô quy mô công nghiệp và phát triển vùng sản xuất hoa hàng hóa ở Duyên hải Nam Trung Bộ
Phương hướng giải quyết vấn đề tín ngưỡng tôn giáo trong dân tộc Mông Sơn La hiện nay

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 14,928,978

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

KQ047984

Số đăng ký KQ

2022-60-0061/KQNC

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu thiết kế chế tạo hệ thống thiết bị sấy và khử khuẩn tự động cho thanh long sấy dẻo

Tổ chức chủ trì

Trung tâm Công nghệ Vi điện tử và Tin học

Cơ quan chủ quản

Bộ Khoa học và Công nghệ

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS.Nguyễn Văn Đưa

Cán bộ phối hợp

ThS. Trịnh Thị Thương, KS. Phạm Đình Kha, ThS. Nguyễn Hoàng Long, ThS. Lê Quốc Tuấn, ThS. Đỗ Trọng Tấn, ThS. Vũ Xuân Mạnh, ThS. Trần Hà; Nguyễn Văn Đưa⁽¹⁾;

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm

Thời gian bắt đầu

01/01/2019

Thời gian kết thúc

01/06/2021

Năm viết báo cáo

2021

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

Kinh phí

850 (triệu đồng)

Số trang

99 tr.

Tóm tắt

Đề tài nghiên cứu, hoàn thiện và triển khai quy trình chế biến nông sản sấy từ bước tuyển chọn đầu vào, sơ chế, sấy, đóng gói và thương mại sản phẩm. Sản phẩm cũng cần thử nghiệm nhân rộng hơn nữa với các loại nông sản khác để đa dạng về đối tượng sấy. Xây dựng phát triển phần mềm theo hướng IoT để hỗ trợ giám sát điều khiển từ xa. Nghiên cứu hoàn thiện quy trình thiết kế, chế tạo với quy mô lớn hơn để đáp ứng quá trình chế biến đại trà.

Từ khoá

Chế biến nông sản thanh long sấy; Đầu vào; Sơ chế; Sấy; Đóng gói; Thương mại sản phẩm

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

20291