Bảo tồn và lưu giữ nguồn gen vi sinh vật công nghiệp thực phẩm

Các nhiệm vụ khác

Hoàn thiện công nghệ sản xuất gạch không nung từ các nguồn nguyên liệu tại tỉnh Đắk Lắk
Xây dựng mô hình ứng dụng chế phẩm sinh học góp phần phát triển bền vững ngô và lúa tại vùng đồng bào thiểu số tỉnh Đắk Lắk
Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm sinh học phòng trừ tuyến trùng hại cây khổ qua và cà tím tại Bà Rịa - Vũng Tàu
Nghiên cứu chế độ kỹ thuật và thiết bị tưới phù hợp cho cây chè phục vụ sản xuất hàng hoá tập trung phía Bắc-Các chuyên đề nghiên cứu-Tập 1
Nghiên cứu và sử dụng than cháy bốc cao ở trong nước cho chạy tàu
Nghiên cứu xây dựng hệ thống xử lý chất thải rắn và lỏng tại cụm 7 cơ quan y tế tỉnh Đồng Tháp
Hiện trạng và nhu cầu đào tạo nhân lực có trình độ từ trung cấp trở lên ở tỉnh Cần Thơ đến năm 2010
Nghiên cứu quy trình chiết tách phân đoạn có hoạt tính sinh học từ cây xa kê (Artocarpus Altlis Moraceae) và cây măng cụt (Garcinia mangostana LINN Clusiaceae)
Xây dựng các giải pháp chính sách tổng thể nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh cho ngành điện tử Việt Nam trong giai đoạn gia nhập WTO
Nghiên cứu quá trình biến đổi lòng dẫn và phương hướng các biện pháp công trình nhằm ổn định bờ sông Sài Gòn - Đồng Nai đoạn từ cầu Bình Phước đến ngã ba mũi Nhà Bè - TP Hồ Chí Minh: Báo cáo tình hình sạt lở hai bên bờ sông Sài Gòn khu vực từ cầu Bình Ph

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

ĐTKHCN.QuyGen.063/20

Số đăng ký KQ

2021-24-721/KQNC

Tên nhiệm vụ

Bảo tồn và lưu giữ nguồn gen vi sinh vật công nghiệp thực phẩm

Tổ chức chủ trì

Viện Công nghiệp thực phẩm

Cơ quan chủ quản

Bộ Công Thương

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

PGS.TS. Vũ Nguyên Thành

Cán bộ phối hợp

PGS.TS. Nguyễn La Anh, ThS. Đinh Mỹ Hằng, ThS. Nguyễn Thanh Thủy, ThS. Đặng Thu Hương, ThS. Đinh Hoài Thu, ThS. Đặng Thị Kim Anh, KS. Đỗ Thị Yến

Lĩnh vực nghiên cứu

Các công nghệ sản phẩm sinh học, vật liệu sinh học, chất dẻo sinh học, nhiên liệu sinh học, các hóa chất được chiết tách từ sinh học, các vật liệu mới có nguồn gốc sinh học.

Thời gian bắt đầu

01/01/2020

Thời gian kết thúc

01/12/2020

Năm viết báo cáo

2021

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

Kinh phí

400 (triệu đồng)

Số trang

79 tr.

Tóm tắt

Tổng quan về hoạt động bảo tồn nguồn gen vi sinh vật. Bảo quản đông khô hoặc L-drying 986 chủng và bổ sung 50 chủng vi sinh vật. Duy trì bảo quản trong nitơ lỏng cho 1009 chủng, bổ sung 50 chủng vi sinh vật. Bảo quản cát 242 chủng và bổ sung 20 chủng vi sinh vật. Bảo quản lạnh sâu 108 chủng và bổ sung 10 chủng vi sinh vật. Bảo quản cấy truyền 50 chủng. Kiểm tra sức sống của 124 chủng đại diện, trong đó có 39 chủng nấm men, 52 chủng nấm mốc, 33 chủng vi khuẩn. Kiểm tra hoạt lực của 158 chủng đại diện, trong đó có 39 chủng nấm men, 112 chủng nấm mốc, 7 chủng vi khuẩn.

Từ khoá

Vi sinh vật; Nguồn gen; Bảo tồn; Bảo quản; Công nghiệp thực phẩm; Hoạt lực

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

18981