Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Đánh giá tình hình ô nhiễm vi sinh vật hóa học trong một số thực phẩm cơ bản ở tỉnh Phú Thọ

Trung Tâm Y tế dự phòng tỉnh Phú Thọ

UBND Tỉnh Phú Thọ

Tỉnh/ Thành phố

ThS. Hồ Quang Trung

Kỹ thuật thực phẩm

01/2001

12/2002

2003

82 tr.

Tiến hành lấy mẫu, xác định các vi sinh vật và độc chất hóa học phổ biến trên các mẫu thực phẩm tại địa phương. Tìm hiểu, phân tích nguyên nhân ô nhiễm. Đề xuất các giải pháp khắc phục tình trạng ô nhiễm vi sinh vật và hóa học để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với các thực phẩm cơ bản tại địa phương.

ô nhiễm vi sinh vật, ô nhiễm hóa học, thực phẩm; Phú Thọ