Đánh giá tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm đối với mặt hàng thịt heo cá tươi trên địa bàn tỉnh Bình Phước

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu dự báo và giải pháp giảm thiểu sự lan truyền ô nhiễm theo dòng chảy phục vụ nuôi trồng thủy sản vùng Bán Đảo Cà Mau
Nghiên cứu dẫn giống quế Thanh Quảng ra phía Bắc
Điều tra cán bộ khoa học kỹ thuật trong tỉnh và đề xuất phương án sử dụng lực lượng cán bộ một cách hợp lý
Nghiên cứu chế tạo và tái chế điện cực anốt trơ ứng dụng trong công nghiệp
Đặc điểm giải phẫu ngách mũi giữa ứng dụng nạo sàng qua đường mũi trong điều trị bệnh viêm đa xoang mãn tính tại tỉnh Bình Phước
Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật xây dựng mô hình trồng thay thế thâm canh một số giống chè mới có năng suất chất lượng cao gắn với chế biến và tiêu thụ sản phẩm theo chuỗi giá trị tại tỉnh Tuyên Quang
Tạo lập quản lý và phát triển nhãn hiệu tập thể Vải chín sớm Phương Nam cho sản phẩm vải chín sớm của thành phố Uông Bí tỉnh Quảng Ninh
Tuyển chọn và nhân giống vô tính bằng phương pháp nuôi cấy mô và xây dựng vườn sản xuất giống một số loài phong lan và địa lan có giá trị phục vụ sản xuất hàng hóa kết hợp phát triển du lịch sinh thái tại huyện Kon Plong tỉnh Kon Tum
Kết quả nghiên cứu một số đặc điểm sản xuất của hai dòng ngan Pháp R31 R51 nuôi tại một số cơ sở chăn nuôi ở phía Bắc Việt Nam
Nghiên cứu phát triển giống lúa Japonica cho vùng cao miền núi phía Bắc

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Đánh giá tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm đối với mặt hàng thịt heo cá tươi trên địa bàn tỉnh Bình Phước

Tổ chức chủ trì

Trung tâm Y tế Dự phòng tỉnh Bình Phước

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Bình Phước

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Mục tiêu đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm

Chủ nhiệm nhiệm vụ

CN. Tô Đức Sinh

Cán bộ phối hợp

ThS. Bùi Ngọc Linh, KS. Phạm Thị Tuyết Mai, CN. Lý Thị Kim Chi, CN. Trần Thị Lệ, CN. Nguyễn Thị Lợi, CN. Trần Nguyên Nhung, CN. Phạm Hoàng Xuân

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm

Thời gian bắt đầu

01/6/2005

Thời gian kết thúc

31/3/2008

Năm viết báo cáo

2008

Nơi viết báo cáo

Bình Phước

0 (triệu đồng)

Số trang

70 tr

Tóm tắt

Nghiên cứu tổng quan về điều kiện kinh tế - xã hội, tình hình ngộ độc thực phẩm ở Bình Phước giai đoạn 2001-2006; Lựa chọn phương pháp điều tra và khảo sát tình hình tại các chợ đầu mối; Đưa ra được kết quả các mẫu thử của hai mặt hàng thịt heo và cá tươi trên tổng số mẫu xét nghiệm theo thời điểm lấy mẫu; Đồng thời đưa ra một số điểm hạn chế, bài học kinh nghiệm trong quá trình thực hiện đề tài.

Từ khoá

vệ sinh thực phẩm, thịt heo, cá tươi; vệ sinh thực phẩm tỉnh Bình Phước

Nơi lưu trữ

VN-SKHCNBPC

Ký hiệu kho

Tủ 3, ngăn 1, Thư viện