Đánh giá trình độ công nghệ chế biến thuỷ sản

Các nhiệm vụ khác

Điều tra hiện trạng phông gamma môi trường (chiếu ngoài) hoạt độ các nhân phóng xạ trong môi trường tự nhiên và ảnh hưởng của các cơ sở bức xạ trên địa bàn tỉnh Bến Tre Ứng dụng công nghệ bản đồ kỹ thuật số trong xây dựng và quản lý cơ sở dữ liệu
Sử dụng số liệu GPS liên tục ở VN và Đông Nam Á nghiên cứu nồng độ điện tử tổng cộng tầng điện ly và mối liên quan với biến thiên từ trường trái đất đánh giá hàm lượng hơi nước tổng cộng tầng đối lưu và dịch chuyển vỏ trái đất ở các điểm quan sát tại VN
Sản xuất thử 3 chế phẩm thảo dược IAS-1; IAS-2; IAS-3 dùng để thay thế một phần kháng sinh trong phòng và trị bệnh tiêu chảy cho lợn và gà
Nghiên cứu thiết kế chế tạo micro inverter ứng dụng cho một số sản phẩm sử dụng năng lượng mặt trời
Nghiên cứu quy trình chế tạo glucose và HMF (5-Hydroxymethylfurfural) từ biomass (rơm mạ) bằng các xúc tác khác nhau
Nghiên cứu cơ sở khoa học và đề xuất các giải pháp khoa học công nghệ đảm bảo sự ổn định và độ bền của đê biển hiện có trong trường hợp sóng triều cường tràn qua đê-Phụ lục 1
Xây dựng mô hình sản xuất và thâm canh một số giống khoai tây mới tại huyện Việt Yên bắc giang
Hoàn thiện kỹ thuật sản xuất giống và nuôi thương phẩm cá trắm đen Mylopharyngodon piceus trong lồng và trong ao
Triển khai chế tạo vật liệu composite trên nền kết dính ximăng - polime (bê tông xi măng - polime và vữa xi măng - polime)
Thực trạng và giải pháp nâng cao hiệu quả công tác quản lý thuế thu nhập cá nhân trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc trong giai đoạn hiện nay

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 16,217,433

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Đánh giá trình độ công nghệ chế biến thuỷ sản

Tổ chức chủ trì

Sở Thủy sản Khánh Hòa

Cơ quan chủ quản

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Phạm Thìn

;

Lĩnh vực nghiên cứu

Bảo quản và chế biến thuỷ sản

Thời gian bắt đầu

01/03/1999

Thời gian kết thúc

01/03/2000

Năm viết báo cáo

2000

0 (triệu đồng)

Số trang

85 tr.

Tóm tắt

Tổng quan về chế biến và tiêu thụ thuỷ sản trên thế giới, ở Việt Nam và tại Khánh Hoà. Nêu đặc trưng chính của công nghệ chế biến thuỷ sản đông lạnh, chế biến thô và chế biến sản phẩm thuỷ sản có giá trị gia tăng. Trình bày phương pháp và kết quả điều tra số lượng và loại hình danh mục trang thiết bị hoạt động và hiệu quả của doanh nghiệp chế biến thuỷ sản. Giới thiệu các sản phẩm thuỷ sản xuất khẩu ở Khánh Hoà; kết quả thống kê chất thải công nghiệp ở cơ sở sản xuất và doanh nghiệp xuất khẩu vào EU; báo cáo về hướng phát triển của công nghệ chế biến thuỷ sản tỉnh Khánh Hoà sau năm 1998 và các công nghệ xử lý nước thải ở các doanh nghiệp chế biến thuỷ sản tỉnh Khánh Hoà

Từ khoá

chế biến thủy sản, chế biến thô, thủy sản đông lạnh, chất thải công nghiệp, xử lý chất thải; Khánh Hòa