Dự án áp dụng sản xuất sạch hơn vào hoạt động của xí nghiệp chế biến thuỷ sản xuất khẩu II

Các nhiệm vụ khác

Chọn tạo giống lúa và nếp chống chịu rầy nâu vàng lùn và lùn xoắn lá đạt phẩm chất xuất khẩu và phù hợp với các vùng sinh thái tỉnh An Giang
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất lúa ở hai xã vùng đồng bằng sông Hồng (kết quả thí nghiệm trên ruộng ở huyện Nam Thanh Hải Hưng trong các năm 1991-1992-1993)
Đánh giá hiệu quả điều trị viêm loét dạ dày tá tràng nhiễm HPylori bằng phác đồ 3 thuốc trong 01 tuần tại huyện Tân Châu
Ứng dụng TB KHCN Xây dựng mô hình sinh sản nhân tạo và nuôi thương phẩm cá bống bớp trong điều kiện sinh thái ở Nghệ An - Giai đoạn II
Báo cáo về dự án tiền khả thi thủy điện Sơn La Chọn sơ đồ bậc thang thủy điện trên sông Đà và quy mô thủy điện Sơn La
Nghiên cứu cải tiến thiết bị nhuộm tơ sợi lụa tơ tằm thủ công sang bán cơ khí
Nghiên cứu nâng cao chất lượng và hiệu quả hệ thống thông tin khoa học công nghệ phục vụ quản lý nhà nước và chuyển giao khoa học và công nghệ ở địa phương
Nghiên cứu và đề xuất giải pháp bảo tồn phát huy giá trị nghệ thuật kiến trúc các di tích văn hóa thời Lý - Trần ở Phú Thọ
Nghiên cứu một số giải pháp khoa học công nghệ và thị trường nhằm thúc đẩy mạnh xuất khẩu thịt lợn
Xây dựng hệ phần mềm xử lý số liệu thuỷ văn vùng sông ảnh hưởng thuỷ triều HYDTID10-Hệ phần mềm xử lý số liệu thuỷ văn vùng sông ảnh hưởng thuỷ triều hydtid10-Phân tích và thiết kế hệ thống

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Dự án áp dụng sản xuất sạch hơn vào hoạt động của xí nghiệp chế biến thuỷ sản xuất khẩu II

Tổ chức chủ trì

Xí nghiệp chế biến thuỷ sản xuất khẩu II

Cơ quan chủ quản

UBND TP. Hồ Chí Minh

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Thuộc chương trình

Cán bộ phối hợp

Bùi Quang Cư, Nguyễn Thanh Hồng, Bùi Trung, Trần Văn Nhân

Lĩnh vực nghiên cứu

Bảo quản và chế biến thuỷ sản

Thời gian bắt đầu

2001

Thời gian kết thúc

2002

Năm viết báo cáo

2003

0 (triệu đồng)

Số trang

72 tr.

Tóm tắt

Mô tả quy trình chế biến; phân tích, xác định các dòng thải và nguyên nhân gây thải (tập trung vào hai phân xưởng surimi và fillete). Xây dựng, phân loại các giải pháp sản xuất sạch hơn (SXSH). Đưa ra tiến độ áp dụng và kết quả áp dụng SXSH tại xí nghiệp

Từ khoá

sản xuất sạch, chế biến thủy sản, vệ sinh thực phẩm, an toàn thực phẩm