Dự án áp dụng sản xuất sạch hơn vào hoạt động của xí nghiệp chế biến thuỷ sản xuất khẩu II

Các nhiệm vụ khác

Tài liệu hỗ trợ học tập tin học 12/ Huỳnh Kim Sen
Báo cáo kết quả Điều tra đánh giá thực trạng tự nhiên kinh tế xã hội có liên quan đến các khu rừng đặc dụng làm cơ sở cho việc xây dựng phát triển kinh tế xã hội ở vùng đệm của các vườn Quốc gia và khu bảo tồn thiên nhiên ở nước ta
Nghiên cứu sản xuất và sử dụng chế phẩm từ nấm Lecanicillium spp để diệt rệp muội (Aphidae) gây hại cây trồng
Nghiên cứu thành phần và hoạt tính sinh học các hợp chất tự nhiên thuộc họ cam quýt
Xây dựng mô hình chuyển đổi đất trồng mía kém hiệu quả sang thâm canh một số loại cây ăn trái có hiệu quả kinh tế ở xã Phước Khánh huyện Nhơn Trạch tỉnh Đồng Nai
Mô hình kinh tế - xã hội của các nước Đông Nam á và giá trị tham khảo đổi với Việt Nam
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ nano xúc tác quang hoá cho sơn xây dựng-Phần phụ luc
Ứng dụng công nghệ thông tin phục vụ người mù Việt Nam: Tài liệu thiết kế chi tiết
Nghiên cứu dự báo mưa lớn diện rộng bằng công nghệ hiện đại phục vụ phòng chống lũ lụt ở Việt Nam
Chuyển giao công nghệ nuôi tôm càng xanh ở một số tỉnh phía Nam

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 14,779,950

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Dự án áp dụng sản xuất sạch hơn vào hoạt động của xí nghiệp chế biến thuỷ sản xuất khẩu II

Tổ chức chủ trì

Xí nghiệp chế biến thuỷ sản xuất khẩu II

Cơ quan chủ quản

UBND TP. Hồ Chí Minh

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Thuộc chương trình

Cán bộ phối hợp

Bùi Quang Cư, Nguyễn Thanh Hồng, Bùi Trung, Trần Văn Nhân;

Lĩnh vực nghiên cứu

Bảo quản và chế biến thuỷ sản

Thời gian bắt đầu

2001

Thời gian kết thúc

2002

Năm viết báo cáo

2003

0 (triệu đồng)

Số trang

72 tr.

Tóm tắt

Mô tả quy trình chế biến; phân tích, xác định các dòng thải và nguyên nhân gây thải (tập trung vào hai phân xưởng surimi và fillete). Xây dựng, phân loại các giải pháp sản xuất sạch hơn (SXSH). Đưa ra tiến độ áp dụng và kết quả áp dụng SXSH tại xí nghiệp

Từ khoá

sản xuất sạch, chế biến thủy sản, vệ sinh thực phẩm, an toàn thực phẩm