Các nhiệm vụ khác
- Nghiên cứu sản xuất sản phẩm lưu niệm đặc trưng của tỉnh Bình Thuận phục vụ du lịch
- Nghiên cứu chọn tạo giống ớt dưa leo và khổ qua lai F1 cho các tỉnh phía Nam
- Điều tra đánh giá thực trạng đề ra giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động của đội ngũ cán bộ cơ sở ở các xã vùng cao miền núi đặc biệt khó khăn của tỉnh Thái Nguyên
- Biên soạn Từ điển bách khoa về cải cách hành chính ở Việt Nam
- Xây dựng quy trình công nghệ trồng gừng (Zingiber officinales roscoe) để lấy giống bằng phương pháp trồng cây không sử dụng đất trong điều kiện nhà màng
- Điều tra sự phân bố tự nhiên khảo nghiệm hiệu lực diệt sâu hại rau đậu của cây dây mật (Derris Elliptica WallBernth) tại tỉnh Hà Giang
- Hoàn thiện công nghệ tế bào và kỹ thuật vi nhân giống để sản xuất hoa lan chất lượng cao phục vụ nội tiêu và xuất khẩu
- Kiến thức thái độ thực hành của người dân xã Thuận An Bình Minh về phòng chống cúm gia cầm do virus H5N1
- Xây dựng hệ thống ảo hóa đám mây phục vụ lưu trữ dữ liệu tại Trung tâm dữ liệu tỉnh Thái Nguyên
- Nghiên cứu cơ sở lý luận và thực tiễn để hoàn thiện cơ chế chính sách về quản lý đo lường chất lượng khí (LPG LNG CNG) thuộc phạm vi quản lý của Bộ Khoa học và Công nghệ
liên kết website
Lượt truy cập
Lượt truy cập :
13079543
- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
Dự án ứng dụng công nghệ sản xuất nước mắm bằng năng lượng mặt trời theo chu trình kín đảm bảo an toàn thực phẩm và vệ sinh môi trường
Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Quảng Bình
Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam
Tỉnh/ Thành phố
KS. Trần Đại Quân
CN. Đặng Ngọc Thọ; CN. Phạm Thị Thiết
Kỹ thuật thực phẩm
01/06/2016
01/10/2018
2018
Quảng Bình
33 tr. + Phụ lục
định hiệu quả của việc áp dụng công nghệ trong sản xuất như: Tính ổn định và độ bền của thiết bị; thời gian chế biến nước mắm được rút ngắn; lượng nước mắm, chất lượng nước mắm; giảm chi phí nhân công; giảm thiểu ảnh hưởng môi trường…Quy mô sản xuất thử nghiệm: 2 vụ sản xuất/4 mô hình/16 tấn cá nguyên liệu Dự án sản xuất được 3.200 lít nước mắm thượng hạng; 6.400 lít nước mắm hạng 1; 4.800 lít nước mắm hạng 2. Sản phẩm nước mắm theo tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5107 : 2003 nước mắm.
Công nghệ sản xuất; Nước mắm; Năng lượng mặt trời; Chu trình kín; An toàn thực phẩm; Vệ sinh môi trường
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội
QBH-005-2018
In ấn
Gửi Email
Facebook
Twitter
Google+