Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Dự án xây dựng mô hình làng nghề nấu rượu ngô men lá đồng bào Dao thôn Khuối Lượi và thôn Lũng Piều xã Phúc Lộc huyện Ba Bể tỉnh Bắc Kạn

Nhà máy chế biến Rau Quả - Nước Giải Khát Bắc Kạn

UBND Tỉnh Bắc Kạn

Tỉnh/ Thành phố

KS. Mai Văn Bản

Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống khác

03/2008

09/2009

2010

Bắc Kạn

36 tr. + phụ lục

Lựa chọn được 2 nhóm nấu rượu tổng số 24 hộ xây dựng mô hình. Cung ứng men lá và ngô nguyên liệu cho các hộ tham gia mô hình.Tổ chức được 2 lớp tập huấn kỹ thuật trông ngô, nấu rượu, nuôi lợn … cho các hộ nông dân; 01 chuyến tham quan mô hình tại Lạng Sơn. Xây 24 chuồng lợn,4 hầm biogas. Tổ chức hội thảo với 30 đại biểu. Lấy 6 mẫu nước để kiểm tra và 9 mẫu rượu để đánh giá và kết luận đạt kết quả tốt.

nấu rượu, rượu ngô men lá, người Dao, làng nghề; Ba Bể, Bắc Kạn