Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

2011-99-705

Hoàn thiện công nghệ sản xuất sinh khối một số loài nấm dược liệu theo hướng sản xuất công nghiệp để tạo ra thực phẩm chức năng trong hỗ trợ điều trị viêm gan B tiểu đường khối u và nâng cao sức khoẻ

Cty TNHH Nấm Linh Chi

Bộ

Nguyễn Thị Chính, PGS.TS

Vũ Thành Công, TS; Nguyễn Hồng Anh, CN; Bùi Thị Việt Hà, TS; và những người khác

Khoa học y, dược

2009

2011

2011

Hà Nội

Trình bày kết quả nghiên cứu môi trường nhân giống dịch thể và nhân giống hạt, công nghệ lên men thu sinh khối sợi đối với nấm Linh chi, nấm Vân chi, nấm Đồng tiền, nấm Hương. Xác định các nhân tố ảnh hưởng tới quá trình lên men, nhiệt độ nuôi cấy, thời gian lên men... của 4 loại nấm trên. Xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm sản phẩm phù hợp quy định của Bộ Y tế

Nấm dược liệu; Thực phẩm chức năng

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

8904