KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG NỒNG ĐỒ PHỐI TRỘN Cu2(OH)3Cl TRONG THỨC ĂN ĐẾN TỈ LỆ SỐNG TỐC ĐỘ TĂNG TRƯỞNG VÀ SỰ TÍCH LŨY VITAMIN E Cu TRONG THỊT FILLET VÀ GAN CỦA CÁ TRA (Pangasius hypophthalmus)

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu ứng dụng các chủng vi sinh vật hữu ích để tạo chế phẩm sinh học có hiệu quả trong sản xuất nông nghiệp
Nghiên cứu nuôi cấy mô invitro ba dòng keo lai KL2 LK20 và KLT A3
Xây dựng mô hình thâm canh chè tại 3 xã Phủ Lý Hợp Thành Ôn Lương huyện Phú Lương
Nghiên cứu chọn chủng virus Porcine circovirus type 2 (PVC2) để sản xuất vắc xin phòng bệnh còi cọc ở lợn con
Phục tráng giống lúa ngắn ngày ĐV108 nhằm nâng cao độ thuần và khả năng kháng sâu bệnh đáp ứng nhu cầu về giống cho sản xuất ở Bình Định
Mô hình Trồng thử nghiệm cây dược liệu trên vùng đất cát tại Quảng Bình
Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ xây dựng mô hình sản xuất nông nghiệp bền vững vùng đồng bào dân tộc Raglay đặc biệt khó khăn huyện Bác Ái tỉnh Ninh Thuận
Nghiên cứu đặc điểm bệnh lý của lợn bị nhiễm Circovirus và ứng dụng một số kỹ thuật hiện đại trong chẩn đoán bệnh do Circovirus gây ra
Thữ nghiệm xây dựng mô hình nông – ngư bền vững ở xã Bình Hòa Trung huyện Mộc Hóa – tỉnh Long An
Tình trạng không trọng lượng và hoạt động sống của bèo hoa dâu

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 17,049,601

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG NỒNG ĐỒ PHỐI TRỘN Cu2(OH)3Cl TRONG THỨC ĂN ĐẾN TỈ LỆ SỐNG TỐC ĐỘ TĂNG TRƯỞNG VÀ SỰ TÍCH LŨY VITAMIN E Cu TRONG THỊT FILLET VÀ GAN CỦA CÁ TRA (Pangasius hypophthalmus)

Tổ chức chủ trì

Trường đại học An Giang

Cơ quan chủ quản

Sở Khoa học và Công nghệ

Cấp quản lý nhiệm vụ

Cơ sở

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS. VƯƠNG HỌC VINH

Lĩnh vực nghiên cứu

Nuôi trồng thuỷ sản

Thời gian bắt đầu

01/01/2010

Thời gian kết thúc

01/08/2010

Năm viết báo cáo

2010

0 (triệu đồng)

Số trang

Tóm tắt

Đề tài: “Khảo sát ảnh hưởng nồng độ phối trộn Cu2(OH)3Cl trong thức ăn đến tỉ lệ sống, tốc độ tăng trưởng và sự tích lũy vitamin E, Cu trong thịt fillet và gan của cá Tra (Pangasius hypophthalmus)” được thực hiện ở Phường Mỹ Hòa, Thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang, thí nghiệm được bố trí theo kiểu khối hoàn toàn ngẫu nhiên, gồm 4 nghiệm thức khác nhau với 3 lần lặp lại. Cá giống thí nghiệm có khối lượng trung bình ban đầu là 7,73 ± 2,04 g/con, được bố trí nuôi trong vèo 90 ngày. Các nghiệm thức được sử dụng cùng loại thức ăn công nghiệp UP T503S, với 03 nồng độ Cu2(OH)3Cl phối trộn là 5ppm, 15ppm, 50ppm và nghiệm thức đối chứng không phối trộn. Kết quả thí nghiệm cho thấy: Tốc độ tăng trưởng về trọng lượng, chiều dài và chiều cao thân của cá chỉ có sự khác biệt rõ từ sau 60 ngày thí nghiệm. Các nồng độ phối trộn 5ppm và 15 ppm cho kết quả tăng trưởng không ổn định khi cao,khi thấp, chỉ có nghiệm thức 50ppm là cho kết quả tốt cá tăng trưởng đều và luôn ở mức cao so với các nghiệm thức khác. Sự tích lũy vitamin E trong thịt fillet cá ở các nghiệm thức bổ sung Cu2(OH)3Cl nhiều hơn kết quả nghiệm thức đối chứng về số học. Trong khi đó trong gan cá hàm lượng vitamin E ở 2 nghiệm thức 5ppm và 50ppm nhiều hơn các nghiệm thức còn lại và có sự khác biệt có ý nghĩa về thống kê ở mức 5%. Đối với thí nghiệm về tích lũy Cu, kết quả phân tích thống kê trong thịt fillet và gan cá cho thấy không khác biệt giữa các nghiệm thức. Như vậy việc bổ sung Cu2(OH)3Cl vào thức ăn không ảnh hưởng đến tích lũy Cu trong cơ thể cá và bước đầu đã có hiệu quả về sự tích lũy vitamin E trong thịt fillet và gan cá.

Từ khoá

cá tra