Khảo sát kiến thức thái độ thực hành an toàn vệ sinh thực phẩm của cơ sở cung cấp thức ăn đường phố

Các nhiệm vụ khác

Phát triển mô hình động học chi tiết cho sự hình thành tấm phim silicon mỏng
Người Công giáo Việt Nam giai đoạn 1954-1975
Nghiên cứu năng suất sinh học và nguồn lợi sinh vật vùng biển ven bờ Huyện Cần Giờ
Hoàn thiện hệ thống sản xuất giống hoa (lan hồng môn đồng tiền lily cúc) bằng công nghệ nuôi cấy quy mô công nghiệp và phát triển vùng sản xuất hoa hàng hóa ở Đồng bằng sông Hồng
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ Lidar để quan trắc môi trường bụi không khí tỉnh Quảng Ninh
Nghiên cứu chiết tách hợp chất triterpene từ rau má và ứng dụng trong chế biến các sản phẩm thực phẩm bổ dưỡng
Bộ sách kiến thức cơ bản về tôn giáo ở Việt Nam
Nghiên cứu thiết kế chế tạo máy trồng khoai mì 2 hàng MTKM-2
Nghiên cứu phương pháp thăm dò địa chấn trong điều kiện các bể trầm tích Hà Nội Cửu Long nhằm mục đích phát hiện các bẫy dầu khí không vòm
Thiết kế chế tạo thiết bị và nghiên cứu công nghệ sấy nhiệt độ cao kết hợp với xử lý một số loại gỗ

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 14,651,624

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Khảo sát kiến thức thái độ thực hành an toàn vệ sinh thực phẩm của cơ sở cung cấp thức ăn đường phố

Tổ chức chủ trì

Trung Tâm y tế thành phố Long Xuyên

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh An Giang

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

BS. Nguyễn Trọng Lễ Hồng

Cán bộ phối hợp

Bùi Thị Bích Thuỷ; Nguyễn Thành Tại; Hàng Quang Định; Đỗ Thành Nhân;

Lĩnh vực nghiên cứu

Dịch tễ học

Thời gian bắt đầu

01/11/2012

Thời gian kết thúc

01/06/2013

Năm viết báo cáo

2013

Nơi viết báo cáo

An Giang

Kinh phí

46 (triệu đồng)

Số trang

51 tr.

Tóm tắt

Tuyên truyền ý thức chủ cơ sở buôn bán thức ăn đường phố được nâng lên, ý thức chấp hành các quy định của pháp luật về VSATTP ngày càng tốt hơn, góp phần hạn chế xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm. Tập huấn kiến thức ATVSTP ngày càng đông hơn, việc khám sức khoẻ định kỳ được chủ cơ sở thực hiện tốt. Công tác kiểm tra VSATTP củng được tang cường, tập trung vào các cơ sở buôn bán thức ăn đường phố, chú ý các cơ sở buôn bán gần trường học, các trường mẫu giáo tư thục, qua quá trình thực hiện các cơ sở đã đi vào hoạt động bài bản. Đối với người tiêu dùng ý thức ngày được nâng lên, họ biết lựa chọn những nơi ăn, uống tốt nhất. Tiếp tục triển khai mô hình điểm quản lý ATVSTP cho loại hình thức ăn đường phố, từng bước nhân rộng mô hình.

Từ khoá

An toàn thực phẩm; Vệ sinh; Thức ăn đường phố; Kiến thức; Thái độ; Thực hành; Khảo sát

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

AGG-017-2021