• Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Khảo sát nhu cầu cải tiến công nghệ một số mặt hàng thức ăn nước uống sản xuất ở qui mô vừa và nhỏ trên địa bàn thành phố Cần Thơ

Trung Tâm Kỹ thuật và Ứng dụng Công nghệ Cần Thơ

UBND TP. Cần Thơ

Tỉnh/ Thành phố

KS. Nguyễn Trọng Cường

ThS. Nguyễn Minh Thế, ThS. Lý Thị Dù Múa

Kỹ thuật thực phẩm

06/2004

12/2004

2004

Cần Thơ

418

Khảo sát nhu cầu cải tiến công nghệ một số mặt hàng thức ăn nước uống như nước giải khát, bánh kẹo, bánh mì, hủ tíu, mì sợi, bún, chả lụa, lạp xưởng, nước đá cây, nước tinh khiết trên địa bàn thành phố Cần Thơ; đánh giá, chọn lọc nhu cầu cải tiến công nghệ.

cải tiến công nghệ, thực phẩn; Cần Thơ

418

VN – SKHCN CTO