Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

2005-64-383

Khảo sát sự ô nhiễm coliforms Ecoli Saureus trong kem sữa tươi bánh ngọt tại cửa hàng bán lẻ trên bốn quận của Hà Nội năm 2004

Viện Dinh Dưỡng

Bộ Y tế

Cơ sở

Nguyễn Lan Phương, BS

Hà Thị Anh Đào, TS; Phạm Thanh Yến, BS; Bùi Mai Hương, BS; và những người khác

Khoa học y, dược khác

2004

2004

Hà Nội

26 tr.

Xác định mức độ ô nhiễm Colirorms, E.coli, S.aureus trong kem, sữa tươi, bánh ngọt tại một số cửa hàng bán lẻ trên địa bàn 4 quận của Hà Nội. Nêu một số yếu tố ảnh hưởng đến nguyên nhân gây ô nhiễm thực phẩm bán lẻ trên đường phố. Đưa ra các kết quả kiểm tra mẫu khảo sát kem, sữa tươi, bánh ngọt tại 4 quận của Hà Nội: quận Cầu Giấy, quận Thanh Xuân, quận Hai Bà Trưng và quận Ba Đình

Ô nhiễm thực phẩm; An toàn thực phẩm

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

5480