Khôi phục phát triển nghề trồng và chế biến dong riềng truyền thống theo chuỗi giá trị tại huyện Cẩm Thủy tỉnh Thanh Hóa

Các nhiệm vụ khác

Chiến lược phát triển khoa học và công nghệ thành phố Đà Nẵng đến năm 2010 và 2015
Đổi mới và nâng cao chất nội dung chương trình phát thanh truyền hình tiếng Mông ở tỉnh Sơn La
Mô hình mẫu huyện theo vùng
Tạo lập, quản lý và phát triển nhãn hiệu tập thể "Mỳ rau, củ Thực phẩm xanh Lâm Thao" cho sản phẩm mỳ rau, củ của Hợp tác xã Thực phẩm xanh, huyện Lâm Thao, tỉnh Phú Thọ
Tuyển chọn giống và xây dựng gói kỹ thuật phù hợp cho một số giống cây làm thức ăn gia súc (cỏ ngô cao lương) tại vùng bán khô hạn
Nghiên cứu vai trò của ngành công thương trong việc xây dựng nền kinh tế độc lập tự chủ trong điều kiện hội nhập kinh tế quốc tế
Điều tra khảo sát đánh giá thực trạng tật khúc xạ ảnh hưởng đến thị lực của học sinh trung học cơ sở và phổ thông trugn học đề xuất một số giải pháp khắc phục
Đặc điểm môi trường thuỷ hoá và sức sản xuất sơ cấp ở các bãi nghêu/sò và thuỷ vực kế cận chúng ở tỉnh Bến Tre
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzyme sản xuất chế phẩm anthocyanin an toàn từ khoai lang tím để làm phụ gia thực phẩm bổ sung vào nước giải khát Nha đam (Aloe vera)
Phát triển mô hình ứng dụng khoa học và công nghệ vào sản xuất góp phần xây dựng nông thôn mới trên địa bàn tỉnh Cà Mau

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 14,851,871

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Khôi phục phát triển nghề trồng và chế biến dong riềng truyền thống theo chuỗi giá trị tại huyện Cẩm Thủy tỉnh Thanh Hóa

Tổ chức chủ trì

Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Thanh Hóa

Cơ quan chủ quản

Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS. Phạm Thị Thanh Thủy

Cán bộ phối hợp

Ngô Thị Hồng Hảo; Hà Thị Mai; Nguyễn Thị Mai Hoa; Lương Thị Hoa; Lê Thị Lan Anh; Phạm Thị Thúy; Trần Thị Lan Phương; Phạm Thị Trang; Phùng Thị Tuyết Mai; Lê Thị Hường; Nguyễn Tiến Dũng; Đỗ Thị Nga; Phạm Thị Thuận;

Lĩnh vực nghiên cứu

Cây công nghiệp và cây thuốc

Thời gian bắt đầu

01/02/2018

Thời gian kết thúc

01/08/2020

Năm viết báo cáo

2021

Nơi viết báo cáo

Thanh Hóa

Kinh phí

5626.7 (triệu đồng)

Số trang

91 tr.

Tóm tắt

Thực trạng trồng, chế biến và tiêu thụ sản phẩm từ dong riềng tại một số huyện trung du miền núi tỉnh Thanh Hóa, bao gồm Cẩm Thủy, Ngọc Lặc, Thọ Xuân, Bá Thước, Thạch Thành và Thường Xuân. Trồng thử nghiệm một số giống dong riềng có năng suất, chất lượng cao tại huyện Cẩm Thủy và xây dựng mô hình trình diễn trồng dong riềng theo hướng VietGAP. Xây dựng mô hình tổ chức liên kết sản xuất, chế biến, tiêu thụ sản phẩm do Hội Liên hiệp Phụ nữ thành lập và đào tạo, tập huấn về kỹ thuật trồng, chế biến dong riềng. Xây dựng tiêu chuẩn cơ sở cho sản phẩm Bột dong và Miến dong Cẩm Thủy. Xây dựng sổ tay hướng dẫn kỹ thuật trồng, chăm sóc cây dong riềng và chế biến miến dong, bột dong. Xây dựng phương án nhân rộng mô hình trồng và chế biến dong riềng truyền thống theo chuỗi giá trị trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa.

Từ khoá

Dong riềng; Miến dong; Bột dong; VietGAP; Trồng trọt; Chế biến; Tiêu thụ sản phẩm; Năng suất; Chất lượng; Tiêu chuẩn cơ sở

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

THA-017-2022