Một số giải pháp nhằm nâng cao giá trị sản phẩm mực đen của ngư dân quận Thanh Khuê

Các nhiệm vụ khác

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 16,217,316

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Một số giải pháp nhằm nâng cao giá trị sản phẩm mực đen của ngư dân quận Thanh Khuê

Tổ chức chủ trì

Sở Khoa học và Công nghệ

Cơ quan chủ quản

UBND TP. Đà Nẵng

Cấp quản lý nhiệm vụ

Cơ sở

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Mai Anh Suý

;

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học công nghệ thuỷ sản khác

Thời gian bắt đầu

2003

Thời gian kết thúc

2004

Năm viết báo cáo

2004

0 (triệu đồng)

Số trang

49 tr.

Tóm tắt

Xác định các nguyên nhân chủ yếu ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm mực đen. Xây dựng một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao chất lượng và giá trị thương mại của sản phẩm mực đen. Đề xuất một số chính sách nhằm nâng cao năng lực đánh bắt, hiệu quả của quá trình sơ chế và tiêu thụ sản phẩm mực đen của ngư dân Quận Thanh Khê

Từ khoá

mực đen, hải sản, chất lượng hải sản