Các nhiệm vụ khác
- Nghiên cứu quy trình chiết xuất ở quy mô pylot hợp chất lacton từ cây xuyên tâm liên (Andrographis paniculata (Burum F) Nees) làm thuốc điều trị bệnh lao phổi kháng thuốc - Các sản phẩm của đề tài
- Ứng dụng phần mềm địa kỹ thuật Groslope trong tính toán ổn định đê sông
- Điều tra hiện trạng lập danh mục cây dược liệu có chỉ dẫn địa lý trên vùng đồi núi tỉnh An Giang
- Nghiên cứu xây dựng bộ giải pháp nâng cao an toàn giao thông đường bộ tỉnh Bình Dương
- Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật xây dựng mô hình trồng rau an toàn cho những vùng trọng điểm trồng rau tại tỉnh Đồng Tháp
- Nghiên cứu công nghệ sản xuất cao dịch chiết của rễ cây chút chút Rumex Crispus định hướng làm thuốc trừ sâu thảo mộc thân thiện môi trường
- Nghiên cứu cơ sở khoa học xây dựng tiêu chuẩn Kết cấu bê tông - Thi công và nghiệm thu theo định hướng mới
- Đánh giá sự tổn thương và thích ứng phó với biến đổi khí hậu của nghề nuôi tôm ở tỉnh Cà Mau Việt Nam
- Đo lường hiệu quả kinh tế chương trình dân số-kế hoạch hóa gia đình
- Nghiên cứu quy trình công nghệ và thiết bị sản xuất biodiesel sinh học gốc B100 bằng phương pháp dòng liên tục giả đồng thể
liên kết website
Lượt truy cập
Lượt truy cập :
13079543
- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
2020-012-NS/KQNC
Nghiên cứu biến tính bột gạo bằng tổ hợp enzyme phân nhánh và maltogenic amylase - ứng dụng sản xuất bánh hủ tiếu và bún tươi cho người bệnh đái tháo đường và béo phì
Trường Đại học Tiền Giang
UBND Tỉnh Tiền Giang
Tỉnh/ Thành phố
TS. Lê Quang Trí
ThS. Trần Quốc Bình, TS. Đoàn Thị Ngọc Thanh, ThS. Nguyễn Thị Thu Hồng, ThS. Phạm Thị Minh Hoàng, ThS. Đàm Thị Kim Yến, KS. Trần Thanh Lưu, ThS. Phan Nguyễn Ngọc Thy
Khoa học kỹ thuật và công nghệ
01/12/2018
01/11/2021
2021
tỉnh Tiền Giang
248
- Ứng dụng công nghệ thực phẩm tạo ra sản phẩm cho người bệnh đái tháo đường và béo phì từ nguồn nguyên liệu bột gạo biến tính.
biến tính bột gạo; đái tháo đường; béo phì; enzyme phân nhánh; maltogenic amylase
2021-T-08/KQNC
In ấn
Gửi Email
Facebook
Twitter
Google+