Nghiên cứu các giải pháp khoa học và công nghệ hạn chế hư hỏng rau quả bảo quản ở điều kiện bình thường

Các nhiệm vụ khác

Mô hình đơn vị ở và hệ thống dịch vụ công cộng trong đô thị
Trí thức người Việt Nam ở một số nước Đông Âu: Thực trạng và vai trò trong bối cảnh mới
Đặc điểm tự nhiên môi trường tình hình nguồn lợi và phương hướng sử dụng hợp lý vùng triều các tỉnh miền Bắc - Việt Nam Tập 1
Nghiên cứu thiết kế chế tạo nẹp cổ bàn chân bằng công nghệ in 3D
Nghiên cứu đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả công tác cổ phần hóa doanh nghiệp của Bộ Công Thương
Nghiên cứu thử nghiệm sản xuất than tổ ong từ nguyên liệu địa phương
Xây dựng và chuyển giao mô hình nuôi trâu sinh sản theo phương thức bán chăn thả
Xây dựng mô hình xử lý rác khép kín kết hợp nuôi trùn trồng cỏ và nuôi bò
Khảo nghiệm bộ giống lúa cạn 1992
Cơ sở khoa học xây dựng mô hình và cơ chế hoạt động của tổ chức đầu tư tăng trưởng quỹ Bảo hiểm xã hội

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 14,780,593

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Số đăng ký KQ

2016-02-402

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu các giải pháp khoa học và công nghệ hạn chế hư hỏng rau quả bảo quản ở điều kiện bình thường

Tổ chức chủ trì

Học viện Nông nghiệp Việt Nam

Cơ quan chủ quản

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Trần Thị Lan Hương

Cán bộ phối hợp

TS. Vũ Thị Kim Oanh, ThS. Lê Minh Nguyệt, TS. Nguyễn Thị Thanh Thủy, PGS.TS. Nguyễn Thị Bích Thủy, ThS. Nguyễn Trọng Thăng, TS. Trần Thị Định, ThS. Vũ Thị Hằng;

Lĩnh vực nghiên cứu

Cây rau, cây hoa và cây ăn quả

Thời gian bắt đầu

01/2013

Thời gian kết thúc

12/2015

Năm viết báo cáo

2015

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

0 (triệu đồng)

Số trang

253

Tóm tắt

Xây dựng được quy trình bảo quản sau thu hoạch cho rau mùi, hành hoa tươi ở điều kiện bình thường, hạn chế được hư hỏng, đảm bảo VSATTP và kéo dài thời gian sử dụng. Xây dựng quy trình bảo quản sau thu hoạch cho 2 loại quả có hô hấp đột biến là quả hồng và quả xoài ở điều kiện bình thường, hạn chế được hư hỏng, đảm bảo VSATTP và kéo dài thời gian sử dụng. Xây dựng quy trình bảo quản sau thu hoạch cho 2 loại quả không có hô hấp đột biến là quả cam và quả vải ở điều kiện bình thường, hạn chế được hư hỏng, đảm bảo VSATTP và kéo dài thời gian sử dụng. Xây dựng quy trình bảo quản sau thu hoạch cho 2 loại quả không có hô hấp đột biến là quả cam và quả vải ở điều kiện bình thường, hạn chế được hư hỏng, đảm bảo VSATTP và kéo dài thời gian sử dụng.

Từ khoá

Giải pháp khoa học; Công nghệ; Hạn chế hư hỏng; Rau; Quả

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

12241