HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
Các nhiệm vụ khác
- Khảo sát cấu trúc địa chất để xác định các dị thường có khả năng gây sạt lở bờ sông Sài gòn khu vực Thanh Đa
- Thơ văn Nguyễn Đức Đạt: Khảo dịch và nghiên cứu (bổ sung)
- Nghiên cứu ứng dụng bộ điều khiển tự động hoá có khả năng lập trình cho các hệ thống điều khiển công nghệ
- Nghiên cứu đề xuất nội dung phương pháp bộ thông số đánh giá tài nguyên nước mặt phục vụ công tác quản lý khai thác bền vững lưu vực sông
- Nghiên cứu ứng dụng công nghệ sinh học trong nhân giống và xử lý ra hoa cho củ lan huệ (Hippeastrum sp) ngoại cánh kép Double King tại An Giang
- Nghiên cứu chế tạo vật liệu răng - hàm - mặt
- Hoàn thiện công nghệ thiết bị sản xuất giấy bảo an
- Tiếp cận công nghệ sạch nghiên cứu xử lý tái chế bùn thải sinh học thành nguyên liệu tạo ra chế phẩm vi sinh vật hữu ích phục vụ cho nông lâm nghiệp
- Xây dựng mô hình vùng nguyên liệu tập trung trồng cây Trinh nữ hoàng cung tại Hải Dương và nghiên cứu sản xuất viên nang cứng Hacrilas từ lá cây Trinh nữ hoàng cung quy mô công nghiệp để điều trị u sơ tuyến tiền liệt
- Nghiên cứu bệnh viêm vú bò sữa nuôi tại Sơn La và biện pháp phòng trị
liên kết website
Lượt truy cập
Lượt truy cập :
14,641,003
- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
Không
2022-60-0804/NS-KQNC
Nghiên cứu chế tạo sản phẩm phản ứng Maillard của chitosan và glucosamin bằng phương pháp chiếu xạ định hướng ứng dụng bảo quản thịt heo tươi
Trung tâm Nghiên cứu và triển khai công nghệ Bức xạ
Bộ Khoa học và Công nghệ
Cơ sở
ThS. Lê Anh Quốc
GS. TSKH. Nguyễn Quốc Hiến, ThS. Đặng Văn Phú, ThS. Nguyễn Chí Thuần, KS. Chu Nhựt Khánh;
Kỹ thuật thực phẩm
01/01/2021
01/06/2022
2022
TP. Hồ Chí Minh
60 tr. + phụ lục
Thịt lợn; Bảo quản; Kỹ thuật Maillard; Chitosan; Glucosamin; Chiếu xạ định hướng
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội
21034
In ấn
Gửi Email
Facebook
Twitter
Google+