liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

CS.291021144356

Nghiên cứu chiết xuất và tạo chế phẩm chứa anthocyanin từ khoai lang tím Vĩnh Long

Liên hiệp Các hội Khoa học và Kỹ thuật Vĩnh Long

UBND Tỉnh Vĩnh Long

Cơ sở

ThS. Hoàng Thị Thu Hằng

ThS. Hoàng Thị Thu Hằng; KS. Nguyễn Lê Tấn Thiện; Ngô Văn Degol; ThS. Đỗ Hồng Khánh; ThS. Huỳnh Ngọc Tâm; PGS.TS. Lê Tiến Dũng; CN. Lê Thị Hồng Điệp; Trương Quốc Thắng; Thái Huỳnh Bảo Trân

Khoa học nông nghiệp

01/10/2021

01/09/2022

2022

Vĩnh Long

91

+ Xây dựng quy trình chiết xuất anthocyanin cho hiệu suất cao từ khoai lang tím Bình Tân, Vĩnh Long
+ Tạo chế phẩm cao, bột chứa anthocyanin từ khoai lang tím.

chiết xuất; tạo chế phẩm; anthocyanin; khoai lang tím

Trung tâm Thông tin và Thống kê khoa học và công nghệ tỉnh Vĩnh Long

VLG.CS013.2022-0000352