Nghiên cứu chiết xuất và tạo chế phẩm chứa anthocyanin từ khoai lang tím Vĩnh Long

Các nhiệm vụ khác

Xây dựng một phần mềm mới cho máy cắt lớp X-quang
Xây dựng mô hình điểm doanh nghiệp nhỏ và vừa áp dụng tích hợp hệ thống quản lý tiên tiến và công cụ cải tiến năng suất chất lượng để nâng cao năng suất chất lượng sản phẩm hàng hóa
Nghiên cứu xây dựng các tiêu chí cho xuất bản phẩm điện tử
ứng dụng công nghệ thông tin trong hoạt động quản lý tại Trung tâm Học viện chính trị quốc gia Hồ Chí Minh trong giai đoạn hiện nay
Nghiên cứu, đề xuất các giải pháp thúc đẩy xuất khẩu các sản phẩm cà phê chế biến sang thị trường EU
Nghiên cứu kỹ thuật nhân giống và phát triển cây tam thất tại huyện Hà Quảng tỉnh Cao Bằng
Nghiên cứu đề xuất giải pháp ổn định các cửa sông ven biển miền Trung-Tổng hợp kết quả khảo sát địa hình thuỷ hải văn cửa sông Tư Hiền Mỹ á và Đà Rằng từ năm 2007 đến 2009
Nghiên cứu thiết kế chế tạo hệ thống điện năng lượng mặt trời hòa lưới ứng dụng phù hợp cho cơ quan công sở trường học doanh nghiệp tại thành phố Lào Cai
Chính sách an ninh của Mỹ với Đông Nam Á dưới thời tổng thống Donald Trump
Thực trạng và một số giải pháp sử dụng hợp lý diện tích đất vườn đồi để xây dựng mô hình trang trại kết hợp phát triển kinh tế và bảo vệ môi trường của huyện Lập Thạch Vĩnh Phúc

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 16,222,503

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Số đăng ký KQ

CS.291021144356

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu chiết xuất và tạo chế phẩm chứa anthocyanin từ khoai lang tím Vĩnh Long

Tổ chức chủ trì

Liên hiệp Các hội Khoa học và Kỹ thuật Vĩnh Long

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Vĩnh Long

Cấp quản lý nhiệm vụ

Cơ sở

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS. Hoàng Thị Thu Hằng

Cán bộ phối hợp

ThS. Hoàng Thị Thu Hằng; KS. Nguyễn Lê Tấn Thiện; Ngô Văn Degol; ThS. Đỗ Hồng Khánh; ThS. Huỳnh Ngọc Tâm; PGS.TS. Lê Tiến Dũng; CN. Lê Thị Hồng Điệp; Trương Quốc Thắng; Thái Huỳnh Bảo Trân;

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học nông nghiệp

Thời gian bắt đầu

01/10/2021

Thời gian kết thúc

01/09/2022

Năm viết báo cáo

2022

Nơi viết báo cáo

Vĩnh Long

Kinh phí

104.12 (triệu đồng)

Số trang

Tóm tắt

+ Xây dựng quy trình chiết xuất anthocyanin cho hiệu suất cao từ khoai lang tím Bình Tân, Vĩnh Long
+ Tạo chế phẩm cao, bột chứa anthocyanin từ khoai lang tím.

Từ khoá

chiết xuất; tạo chế phẩm; anthocyanin; khoai lang tím

Nơi lưu trữ

Trung tâm Thông tin và Thống kê khoa học và công nghệ tỉnh Vĩnh Long

Ký hiệu kho

VLG.CS013.2022-0000352